Flokka greinina Perfect Chicken og Dumplings Perfect Chicken og Dumplings
Kjúklingur og dumplings má flokka með kartöflumús, meatloaf og mac-n-ost þegar það kemur að því að hughreysta mat Staples. Þægindi matvæli hafa lengi verið boðið á fjölskyldu borðum, og á undanförnum árum hafa flutt að leiðarljósi á matseðlum á tísku veitingastöðum. Þessi matvæli eru yfirleitt gefið nútíma eða einstök snúning á veitingahúsum, en stundum þeir eru einfaldlega vinstri í klassískum formi fyrir nýja kynslóð Diners leita huggunar í upplifun þeirra. Kjúklingur og dumplings er klassískt Southern Comfort mat fat, og það passar frumvarpið sem mikill heimalagaða máltíð eða smart valmyndinni dagsins.
Matreiðsla kjúklingur
Í því skyni að gera fullkomna kjúklingur og dumplings, þú þarft að byrja á með fullkomna kjúkling. There ert margir lifnaðarhættir þú geta undirbúið safaríkt og safaríkur kjúklingur, en Martha Stewart mælir byrja með öllu kjúkling, skera í hluta af staðnum Butcher þinn og sjóðandi það með gulrótum, sellerí, hvítlauk, rósmarín og salt og pipar. Kjötið mun falla burt beini, og þú munt hafa a mikill heimabakað kjúklingur lager til að vinna með. Celebrity TV kokkur Tyler Florence telur ofni roasting allt kjúklingur sem hefur verið nuddað með kryddsmjöri er leiðin til að fara. Í þessu tilfelli, a 375-gráðu Fahrenheit (190,5 gráðu á Celsíus) ofn mun steikja þriggja kílóa kjúkling að fullkomnun í um klukkustund. Þegar það er soðið, bara draga kjúklingur frá beini og tæta það fyrir dumpling fat. Algengar krydd notuð fyrir kjúkling eru rósmarín, Sage, timjan eða alifugla krydd, og salt og pipar.
Matreiðsla dumplings
Eftir að þú færð kjúklingur þinn bara rétt, dumplings eru soðin í kjúklingur lager. Ef þú hefur notað soðið aðferð til að elda kjúkling, þá þú hafa birgðir þinn tilbúinn til að fara. Ef ekki, munt þú þurfa að gera lager sig. Ef þú hefur brennt kjúklingur þinn, getur þú notað drippings frá roasting pönnu til að hjálpa bragð lager. Using kjúklingur bein auk hvítlauk, sellerí, gulrætur og sömu krydd sem þú notar til að elda kjúkling er önnur leið til að coax fleiri bragðtegundir frá lager þinn - bara muna að fjarlægja beinin þegar það er lokið. Þú munt gera dumplings þína úr hveiti, lyftiduft, salt, egg, smjör og mjólk eða súrmjólk. Helstu innihaldsefni eru vals inn doughy bolta um sama samræmi sem þykkt cake batter. Þegar þeir eru vals og tilbúinn til að fara, bara sleppa þeim í kjúklingur
[1] 