Flokka grein Matreiðsla með Seasonal Foods Matreiðsla með opin Foods
Q. Mér finnst gaman að borða árstíðabundin matvæli, en ég get ekki alltaf fengið að markaðssetja bóndans. Eru frystar og niðursoðinn Árstíðabundin matvæli gott val?
A. Jafnvel þó ferskt er yfirleitt studdi þegar það kemur að árstíðabundin borða, stundum er það bara ekki hægt, og í þeim tilvikum, er það vissulega gott val til að ná frosin matvæli hluta matvöruverslun.
Það er satt að borða árstíðabundin matvæli er rétt fyrir ástæðu. Til dæmis, í sumar ávöxtum og grænmeti með háu vatnsinnihaldi svala þorsta okkar og kæla okkur niður úr hita.
Eins og hitastig fá kaldara, sætar kartöflur og vetur leiðsögn veita staðgóða orku og mynda hlýju. Hins vegar, þegar staðbundið vaxið framleiða er ekki til staðar til að styðja við breytast árstíðirnar, það er kominn tími til að fara til annarra kosta.
Á þessum lágu uppskeru mánuði, vel birgðir búr og frystir fyllt með ávöxtum og grænmeti getur verið mest eign þína til að auðvelda og skapandi matreiðslu. Með fjölmörgum dag af valkostum, það er auðveldara en nokkru sinni fyrr til að gera dýrindis kvöldverði nota ferskt, bragð-pakkað efni.
Stocking upp á helstu matvæli, svo sem þurrkuðum eða niðursoðnum baunum, niðursoðinn tómötum, og fryst spínat og spergilkál tryggir að þú ert alltaf tilbúinn til að svipa upp a fljótur og nærandi máltíð.
Það sem meira er, út-af-árstíð ávextir og grænmeti eru ódýrari þegar þeir eru niðursoðinn eða fryst. Og þeir endast lengur en ferskt, sem kemur í veg fyrir skemmdir og kann að spara þér pening í the langur hlaupa.
Stöðluð og fryst framleiða er einnig nánast eins ferskum hliðstæða þess í skilmálar af næringu. Þessi matvæli innihalda vítamín, steinefni, trefjar, og önnur gagnleg efni
Sjósetja Video Emeril grænn:. Farmers Market Shopping