10 Things þjóninn vill ekki að þú vitir
Allir elska veitingastöðum út. Hvað er ekki til eins og um að láta einhvern annan gera elda og njóta skapandi matargerð? En á meðan þú ert að slaka á og njóta glas af víni með uppáhalds veitingastöðum félagi eða hóp af vinum, hvað er raunverulega að gerast í eldhúsinu?
Í harðri efnahagslegum sinnum, veitingastaðir eru að leita út leiðir til að skera úrgang og hámarka hagnað, og margir af þeim starfsháttum hafa áhrif á mat sem er verið að bera fram. Til dæmis, getur þú fundið það erfiðara en nokkru sinni fyrr til að finna rólegur smá Bistro fyrir afslöppun kvöldmat. A meira örvandi umhverfi - björt ljós, fullt af lit, upptaktur tónlist -. Hvetur fljótari veltu svo að fleiri Diners hægt að bera fram
Og meðan gott þjóninn getur hjálpað þér að gera sem mest úr upplifun þinni, það er skynsamlegt að meðhöndla hann eða hana með virðingu, hvort sem þú ert að borða á landsvísu keðja, sveitarstjórn pizza stofu eða heitasta veitingastað í bænum. Þú getur ekki grein fyrir því, en þjóninn þinn heldur flestum ef ekki öllum, af lyklunum að góðri nótt út. Ef þú ferð hann eða rétt sinn, þú gætir endað með háleit upplifun.
Lestu áfram til að læra Top 10 Things þjóninn þinn vill ekki að þú vitir.
10. stærsta Bargains eru ekki þar sem þú heldur
Til að gera sem mest úr veitingastöðum út, sviði Diners læra listina að lesa valmyndinni. Valmyndir oft byrja með hærra verð atriði. Hvers vegna? Þegar fyrsta atriði sem þú sérð er $ 35 brim-og-torf, væntingar þínar um þá upphæð sem þú þarft að borga fyrir matinn hækkun. Skyndilega $ 22 silungur Amandine virðist ekki allt sem óraunhæft
Stundum hlutir sem eru mestum arði fyrir veitingastað eru skráðar fyrst eða lék sem ". Hús sérgrein " að grípa augað. Atriði með hæstu Húskarlar kostnað og lægri framlegð eru grafin í miðju. Kunnátta verðlagning skapar þá ímynd af verðmæti: kjúklingur fat verð á $ 15 getur að líta eins og a samkomulag miðað við $ 25 Prime Rib, en gróði brún eru í raun mun hærri á kjúklingur pasta en pricier nautakjöt, þar sem kjúklingur er notað til að gera pasta fat er mikið ódýrara.
Svo, sumir af the bestur samningur eru í raun dýrasta diskar á matseðlinum, þegar það kostar veitingastaðurinn meira af valmyndinni verði að undirbúa það.
9 . Verið varkár ef þú ert að telja hitaeiningar
Annað bragð til að vera meðvitaðir um er að margir veitingas
[1] 