Flokka greinina Allt sem þú vildir alltaf til Vita Óður Mötuneytum Allt sem þú vildir alltaf til Vita Óður Mötuneytum
Í næsta skipti sem þú borðar út, taka a augnablik til að hugleiða í valmyndinni. Hversu mikið af vali á entree er byggt á þeirri mouthwatering mat mynd? Jæja, ef þú ólst upp fyrir auglýsingar aldri þegar valmyndir voru gróflega prentuð blöð af pappír eða færslum á chalkboard, þú gætir hafa eytt smá meiri tíma að spá í hvort það sem þú varst að panta var raunverulega það sem þú vildir.
Þó veitingastöðum út fyrir tilkomu stórum keðjur veitingastað með stöðluðum fargjald var stundum óvart og vonbrigði reynslu, eina tegund af veitingastað var alltaf áreiðanleg. Mötuneytum tók ágiskanir út af röðun. Þú getur séð mat áður en þú keyptir hana, og enn betra, vegna þess að það var lítil þjónusta, það hafið þér ekki einu sinni til að skilja eftir þjórfé. Gott, tilbúnum lirfa og samkomulag, of.
A New Tegund smorgasbord
Uppruni mötuneyti er harðlega deilt í sumum misserum, en vísbendingar gefa til kynna að við höfum John Kruger að þakka fyrir Ameríkuvæðinguna sænska smorgasbord stíl veitingastöðum. 1893 sjálf-þjóna kaffisala hans var högg á Columbian Exposition heims, og hann valdi jafnvel orðið " mötuneyti " að greina á skyndibita hans og þægilegur þjónustu skipulag. Frá spænska orðið fyrir kaffihús, mötuneyti hugtak lent á hratt.
Með 1898, endurbótum byrjaði að birtast sem myndi staðla mötuneytum víðs vegar um landið, svo sem skipulagi aðferðir til að þjóna línur, mat skipulag, Búðarkassi staðsetningar og the samlagning af handhægum Húskarlar stæði til að bera fæðutegunda [Heimild: Cuisinenet].
fóðrun Crowd
Auk þess að vera fær um að skoða mat áður en þú pantað það, þú gætir fengið þinn matur hratt - vel með snúa-af-the-öld staðla. Flest atriði voru þegar tilbúinn og allir lokatilboð snertir var bætt við þegar maturinn var diskur.
Stór samfélög og stofnana stillingar hagnast mest. Þar sem stór hópur fólks var í kringum í hádeginu, mötuneytum voru blessun. Þeir blómstraði í skrifstofubyggingar, opinberum byggingum, flugvelli, verslunarhús, skólum og sjúkrahúsum. Í dag getum við enn sjá mötuneytum notuð í sumum af þessum forritum. Í blómaskeiði þeirra, voru þeir ekki talin hó-suð val heldur. Margir mötuneytum voru glitrandi confections hönnuð með Hollywood í huga, skemmtun framandi staður, eins og skógum eða suðr
[1] 