Hver ákveður hvað fer í lunches skóla?

með áætlunum um að draga úr fitu, natríum og halda mest næringarefni mögulegt.

Fjárhagsáætlun Áskoranir

hollan hádegisverð skóla innan ákveðins fjárhagsáætlun er áskorun. Flestir skólar í dag ekki einu sinni með fullbúnu eldhúsi vegna School Lunch fjárhagsáætlun skurðum. Matur er í staðinn tilbúinn á staðnum og einfaldlega hitað upp og þjónaði í skólanum. Þar að auki, hér er lítið þekkt staðreynd um NSLP: Endurgreiðslan peningum gefið skólum verði einnig að ná allt frá janitorial þjónustu til að hita mötuneyti. Venjulega, fá skólar um $ 2.50 fyrir hverja máltíð sem þeir þjóna.

School Lunch Val

Sumir skólahverfa gætir fundið NSLP ófullnægjandi og velja að framkvæma val eða viðbót við NSLP. Til dæmis, Farm-til-skóla Program miðar að því að tengja skólana við staðbundnum bæjum. Nemendur læra um ferð fæðu þeirra " frá bóndanum á borðið, " og sveitarfélaga framleiða birtist í skólamáltíðir. Skóla garðar veita einnig tækifæri til næringu menntun, auk framleiða til umferð út mötuneyti fórnir. Auðvitað, þessi forrit krefjast peninga og fjármagn, og það er allt að skólahverfi að reikna út hvernig á að fá þá.
Vissir þú?

The National School Lunch laganna var beint svar til þess að margir hugsanlegir World War II hermenn voru vanhæfur til að berjast vegna vannæringar stafar frá kreppunni miklu.