Innihaldsefni
1 bolli allur-tilgangur hveiti 1 bolli hveiti heilhveiti 1 bolli hveiti sýkill 1/4 bolli sykur 1-1 /2 tsk salt 1 tsk lyftiduft 3/4 bolli vatn 1/3 bolli smjör, brætt Hvítlaukur salt eða salt Undirbúningur:
Sameina allur-tilgangur hveiti, heilhveiti, hveiti sýkill,. sykur, salt og lyftiduft í stóra skál.
Sameina vatn og smjör í skálinni. Bæta vatnsblönduna að hveiti blöndu; hrærið með tré skeið þar til blandan eyðublöð mjúkan deigið sem fellir saman og myndar bolta.
Snúa út deigið á vel floured yfirborði. Hnoða deig varlega 10 til 12 sinnum. Skiptu deigið í þriðju.
Rúlla út eitt stykki deigið í 12X10 tommu rétthyrningur með létt floured veltingur pinna. (Halda eftir deigið þakið handklæði.)
Place kökukefli á annarri hliðinni á deigið. Rúlla varlega deigið yfir veltingur pinna einu sinni. Vandlega lyfta veltingur pinna og deigið, unrolling deigið yfir ungreased
kex lak.
Skerið deigið í 30 (2 tommur) reitum með sætabrauð hjól eða floured hníf. Stökkva með hvítlauk salti. Endurtakið með eftir deigið.
Bakið í 15 til 20 mínútur eða þangað til flatbrauð eru létt browned. Strax fjarlægja úr kex, spónarplötum o.þ.h. .. kaldur á vír rekki
Geymið í loftþéttum umbúðum í allt að 3 daga
Þessi uppskrift birtist í: Flýtileiðir Brauð Næringargildi: Serving Size: 9 kex (1/10 uppskrift) Prótein 6 g Trefjar 3 g Kolvetni 29 g Kólesteról 16 mg Mettuð fita 4 g Total Fat 8 g hitaeininga úr fitu 33% Hitaeiningar 200 Sodium 443 mg megrunarfæði exchange: Sterkja 2.25