Pecan

Pecan-Cinnamon Sticky Buns heimturnar 12 buns
Innihaldsefni
3 til 3-1 /2 bollar allur-tilgangur hveiti 1/3 bolli nonfat þurr mjólk duft 1 pakki (1/4 únsa) hraður-rísa virkur þurr ger 1 tsk salt 1 bolli vatn 3/4 bolli plús 2 matskeiðar hunang, skipt 1 egg, barinn 5 msk smjör, brætt, skipt 3/4 bolli saxað pecans 1/4 bolli pakkað púðursykur 2 tsk jörð kanill UNDIRBÚNINGUR:

Sameina 3 bollar hveiti, mjólkurduft, ger og salt í stóra skál. Staður vatn og 2 msk hunang í lítinn pott; hita þar til mjög heitt (120 &°; F), hræra til að leysa upp hunang. Hellið í hveiti blöndu; slá á litlum hraða rafmagns hrærivél þar til blandað. Slá í eggi og 3 msk brætt smjör til deigið eyðublöð.
Hnoðið deigið á vel floured yfirborði 10 mínútur, bæta við fleiri hveiti sem nauðsynlegar eru til að deigið slétt og teygjanlegt. Móta í boltanum; setja í stóra smurða skál. Snúa til fitu ofan. Ná; láta rísa í heitum stað 30 til 40 mínútur eða þar til tvöfaldast í stærð
meðan breiða eftir 3/4 bolli hunang jafnt í botni 9-tommu ferningur bökunarplötu. stökkva með pecans; hliðar
Punch deigið niður. snúa út floured yfirborði. Pat eða rúlla deigið í 15X9 tommu rétthyrningur. Bursta deigið með eftir 2 matskeiðar smjör. Blandið púðursykri og kanil í skálinni; stökkva yfir smjör. Rúlla deigið úr langhlið í log; klípa brúnir að innsigla. Skerið í 12 sneiðar um 1-1 /4 tommu þykkur. Raða í tilbúnum pönnu; ná og láta rísa 25 mínútur
Hitið ofninn í 350 &°, f.. Bakið bollurnar 30 mínútur eða þar til gullið. Cool örlítið; Hvolfið á disk
Þessi uppskrift birtist í:. Rolls &bollur