Marbled Eggs

INGREDIENTS
3 bollar vatn 4 svartar töskur te eða 1-1 /2 matskeiðar lausar svart te 6 harða soðin egg, unpeeled 3 msk majones 1 msk ferskt tarragon , smátt söxuð 1/4 bolli flögum crabmeat ( valfrjálst ) 6 bollar mesclun salat grænu balsamic vinaigrette dressingu UNDIRBÚNINGUR :

í næstu pott , koma vatni til að sjóða . Slökkva hita . Bæta te; brattar 5 mínútur . Þó te steeps varlega rúlla egg á borðið til að sprunga skeljar allt. Ekki afhýða egg
Place egg í te vökva . krauma í 10 mínútur . Fjarlægja pott af hita; láta egg kólna í matreiðslu vökva . Kæli egg í kældu fljótandi amk 1 klst
Drain egg . afhýða og afmá þurr . Vandlega skera í tvennt eftir endilöngu . Ausa út eggjarauðu; blanda og blanda með majónesi, tarragon og crabmeat , ef þess er óskað . Ábót egg helminga með eggjarauða blöndu . Dress grænu með flöskur dressingu, setjið á þjóna plötum og ofan með egg helminga
Þessi uppskrift birtist í : . Egg &Omelets