Sangria Compote

INGREDIENTS
1/2 bolli sykur 1/2 bolli vatn 1 kanill stafur 3 heil negulnaglar 1/8 tsk jörð múskat 2 (1-tommu-breiður) ræmur appelsínuberki 2 (1-tommu-breiður) ræmur sítrónu berki 6 bollar blandað ávöxtum og berjum: sneið, skrældar ferskt eða ósykraðri fryst ferskjum; smáupphæð Bing kirsuber; bláber; lítil, hulled jarðarber; rauður og grænn vínber seedless; cantaloupe og Honeydew melónu kúlur; skrældar, fyllt og hægelduðum perur 1 bolli þurrt rauðvín eða rósavín 1/4 bolli appelsínusafi 1 tsk sítrónusafi Mint sprigs fyrir Skreytið Undirbúningur:

Sameina sykur, vatn, kanill stafur, negull, múskat, appelsína og sítróna peels í lítinn pott. Cook, hrært yfir miðlungs hita þar til sykur er uppleyst. Ná; draga úr hita. Látið malla í 5 mínútur; flott.
Place ávöxtum og berjum í stóra skál. Hellið sykur blöndu gegnum strainer yfir ávöxtum. Fargið krydd og peels. Bæta vín, appelsínusafa og sítrónusafa. Hrærið varlega til að blanda. Ná; kæli 1 klst eða allt að 2 daga fyrir bragði að blanda.
Til að þjóna, skeið um 3/4 bolli ávexti í hvert 8 skálar. Hellið um 1/4 bolli vín blöndunni yfir hverja birtingu. . Skreytið með myntu

Þessi uppskrift birtist í: compotes &fondue