1/4 bolli ferskur sítrónusafi (safa af 2 sítrónum) 1/4 bolli smjör, skorið í bita 1/4 bolli plús 1 matskeið duftformi sykur 2 matskeiðar súkralósi byggir sykur í staðinn, skipt 2 egg 3/4 bolli rjómi UNDIRBÚNINGUR:.
Slá egg í heatproof skál. Bæta smá sítrónu safa blöndu eggjum og hrærið að blanda. Hellið egg blanda aftur í pönnu. Staður yfir simmering vatn í tvöföldum suðupotti. Cook yfir lágum hita, hrærið stöðugt, um 10 mínútur, eða þar til blandan er þykk og slétt. Fjarlægja úr hita. Skeið sítrónu blönduna í skál og slappað 2 til 3 klst.
Beat rjóma og eftir 1 matskeið súkralósa í skál af rafmagns hrærivél þar til rjóma eyðublöð stífur Mounds. Bæta sítrónu blönduna til þeyttum rjóma og brjóta til að blanda. Spoon sítrónu mousse í 4 eftirrétt bolla Berið fram strax eða geyma í kæli í allt að 24 tíma
Variation SUBSTITUTE 1 msk flórsykur fyrir súkralósa í þeyttum rjóma. bæta við 2 grömm kolvetni til nýtanlegs carb samtals. Þessi uppskrift birtist í: Mousse Næringargildi: Serving Size: 1/2 bolli natríum 173 mg prótein 4 g Trefjar ummerki g Kolvetni 13 g Kólesteról 201 mg Mettuð fita 19 g Total Fat 31 g Hitaeiningar úr fitu 80% Hitaeiningar 343 megrunarfæði exchange: Sterkja 1 Fat 6