Venezuelan Salsa

INGREDIENTS
1 mangó, skrældar, smáupphæð og hægelduðum 1/2 meðalstór Papaya, skrældar, sáð og hægelduðum 1/2 meðalstór avókadó, afhýdd, smáupphæð og hægelduðum 1 gulrót, fínt hakkað 1 lítill laukur, fínt hakkað 1 fénað sellerí, fínt hakkað Safi úr 1 sítrónu 3 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 2 msk hakkað ferskt kóríander 1 jalape ñ o pipar, * fínt saxað 1-1 /2 tsk jörð kúmen 1/2 tsk salt * Jalape ñ o papriku geta stunga og ergja húðina, svo vera gúmmí hanska við meðhöndlun papriku og ekki snerta augun. UNDIRBÚNINGUR:

Sameina öll innihaldsefni í skál. Kæli nokkrar klukkustundir til að leyfa bragði að blanda. Berið fram með bökuðum tortillaflögum, gulrót og sellerí prik eða epli wedges
Þessi uppskrift birtist í:. Rómönsku Ameríku Næringargildi: Natríum 117 mg prótein 1 g Trefjar 2 g Kolvetni 9 g Mettuð fita <1 g Total Fat 2 g Hitaeiningar úr fitu 27% Hitaeiningar 52 Fæðu exchange: Ávextir 1