Kjúklingur Gumbo

kjúklingur Gumbo Cook Time 40 minutesPrep Time 15 mínútna
heimturnar 4 skammta
Innihaldsefni
2 matskeiðar allur-tilgangur hveiti 2 teskeiðar blackened krydd blanda eða Creole krydd blanda 3/4 pund beinlaus roðlaus kjúklingur læri, skera í 3/4-tommu bita 2 tsk ólífuolía 1 stór laukur, grófhakkað 1/2 bolli sneið sellerí 2 tsk söxuð hvítlaukur 1 dós (um 14 aura) fitulaust minnka-natríum kjúklingur seyði 1 dós (14-1 /2 aura) no-salt-added stewed tómötum, undrained 1 stór græn paprika, skorin í bita 1 tsk Fil é duft (valfrjálst) 2 bollar heitt soðið hrísgrjón 2 matskeiðar hakkað ferskt steinselja UNDIRBÚNINGUR:

Sameina hveiti og blackened krydd blanda í stórum resealable geymslu matvæla poka. Bæta kjúklingur; kasta að kápu. Hiti olíu í stórum djúpum Nonstick pönnu eða potti yfir miðlungs hita. Bæta kjúklingur að pönnu; stökkva með eftirstandandi hveiti blöndu. Cook og hrærið 3 mínútur. Bæta laukur, sellerí og hvítlauk; elda og hrærið 3 mínútur
seyði, tómatar með safa og papriku. koma að sjóða. Draga úr hita; ná og látið malla í 20 mínútur eða þar til grænmeti er blíður. Afhjúpa; krauma 5 til 10 mínútur eða þar til sósa er örlítið minni. Fjarlægja úr hita; hrærið í FIL é duft, ef þess er óskað. Ausunni í grunnum skálum; . toppur með hrísgrjónum og steinselju
Athugið Fil é duft, úr þurrkuðum Sassafras laufum, þykknar og bætir bragð að gumbos. Útlit fyrir það á jurt og krydd hluta matvörubúð þinn. Þessi uppskrift birtist í: Suður Næringargildi: Serving Size: 1-1 /2 bollar Gumbo með 1/2 bolla hrísgrjón Trefjar 3 g Kolvetni 38 g Kólesteról 46 mg Mettuð fita 2 g Total Fat 9 g Hitaeiningar frá Fat 27% Hitaeiningar 306 Prótein 18 g Natríum 302 mg megrunarfæði EXCHANGE: Kjöt 2 Grænmeti 1 Sterkja 2 Fat 1