Kaup og Sala Wheat
Mest hveiti er keypt og seld á stórum korni (eða vöru) ungmennaskipti svo sem Chicago Board verslunar. Vegna flokkun staðla, það er ekki nauðsynlegt fyrir kaupendur til að sjá sýnishorn, þótt sýnin kunna að vera tiltækir.
Afgangur Wheat og Markaður Controls
Nema á meiriháttar stríð, hafa tilhneigingu flestir hveiti-útflutningur lönd til að safna afkoma sem korn. Þessi afkoma leiða til lágt verð og ógna hveiti ræktendur með fjárhagslega glötun. Stjórnvöld hafa reynt ýmsar aðferðir til að leysa þetta vandamál.
Í Bandaríkjunum, sambands stjórnvalda hefur sett verð styður, greitt hveiti bændur til að takmarka ræktun, og gerði lán á geymdar korni. Hins vegar hafa þessar aðferðir verið ráðist, stuðla að offramleiðslu í stað þess að minnka hana. The United States ríkisstjórn stundar einnig rannsóknir til að finna ný not fyrir hveiti, og stuðlar að notkun umfram hveiti til að fæða þurfandi þjóða heims. Á alþjóðlegum mælikvarða, hafa ýmsir pacts verið undirritaður að stuðla að stöðugleika hveiti markaði.
Saga
Early History
Wheat eflaust þróað af slysni Blendingsræktun tiltekinna grös og með stökkbreytingu (skyndileg breyting sem afkvæmi frábrugðið foreldrum). Það var ræktað löngu fyrir upphaf skriflegs sögu. Fornleifafræðingar hafa fundið vísbendingar um að hveiti var ræktað af Stone Age fólks í Vestur-Asíu amk 10.000 árum. Brauð hveiti var ræktað á sama stað og í Níl Valley eins snemma og 4000 árum síðan.
Wheat kom til Vesturheims snemma á 16. öld. Það var ræktað af American colonists á Atlantic Coast á 17. öld, en var ekki eins vel lagað að þessu svæði sem var korn. Frumkvöðlar flytja vestur tók hveitið um leið.
Modern Wheat Farming
hófst í Bandaríkjunum á 19. öld. Árið 1830, Cyrus McCormick fundið upp reaping vél sem hjálpaði gjörbylta hveiti iðnaður. Þresking og bindandi vélar voru einnig fundin á 19. öld. Bætt transportationnotably járnbrautir og steamshipsgreatly breikkað á markaði fyrir hveiti frá Mið Bandaríkjunum og Kanada. Ný afbrigði af hveiti frá öðrum löndum hjálpaði til að auka hveiti belti Vesturheimi.
Vélvæðing í hveiti iðnaður áfram í 1900 eins og sameina varð mikil uppskera og þreskja búnað. Blendingar voru þróuð sem gæti staðist þurrka, kalt, og sjúkdóma
