2:. Dairy
Ef þú ert að hafa áhyggjur óður í the mettaðri fitu í mjólkurvörur, þú gætir skipt yfir nonfat mjólk, en þú ert samt ekki að sleppa nokkur önnur óhollt hluti - þ.e., raðbrigða nautgripum somatotropin (rBST eða nautavaxtarhormón). Nautavaxtarhormón er erfðafræðilega tilbúið hormón gefið kúm til að auka framleiðslu mjólk þeirra, og það er umdeilt vegna þess að það getur kynna heilsu áhættu ekki aðeins að kýr en að menn neyta þessar mjólkurvörur
1:. Nokkuð Deep Fried
Deep-steikt matvæli eru veikleiki margra; jafnvel First Lady Michelle Obama hefur játað ást sína fyrir frönskum. Eitt af þeim vandamálum með því að borða djúp-feitur steikt matvæli er að elda mat á svo háu hitastigi getur valdið þeim að mynda eiturefni efnasambönd - að við borðum þá. Þú sérð, of margir franskar mun ekki einungis auka mittismál þitt (sem þeir vilja); Til hlið er einnig tengd heilsu vandamál svo sem heilablóðfalls og aukinni hættu á tilteknum krabbameinum í brjósti, vélinda, höfuð og háls, lungu, brisi og blöðruhálskirtli. Men, til dæmis, sem borða steikt matvæli - kleinuhringir, kjúkling, steikt fisk og /eða frönskum - einu sinni eða oftar á viku eykur hættu fyrir krabbameini í blöðruhálskirtli eins mikið og 30 til 37 prósent [Heimild: Paddock].
High-hita elda, og sérstaklega djúpt gera út, einnig veldur matvæli til að þróa aldri (stutt fyrir háþróaður glycation endproducts), og aldur hefur verið tengd við langvarandi bólgu og sjúkdóms kveiki oxunar.
