Þetta er eingöngu í upplýsingaskyni. ÞAÐ ER EKKI ÆTLAÐ AÐ VEITA læknisráði. Hvorki ritstjórar Consumer Guide (R),., Höfundur né útgefandi bera ábyrgð á hugsanlegum afleiðingum frá hvaða meðferð, málsmeðferð, hreyfingu, breytingu á mataræði, aðgerð eða beitingu lyfja sem leiðir af því að lesa eða eftir upplýsingar í þessum upplýsingum . Birting þessara upplýsinga telst ekki læknisstörfum, og þessar upplýsingar ekki skipta ráða hjá lækni eða öðrum heilbrigðisstarfsfólk. Áður en ráðist er að þeim áföngum sem meðferð, verður lesandinn að leita ráða hjá lækni eða öðrum heilbrigðisstarfsfólk.
Veg fyrir Salmonella
Salmonella orsakast af fjölda Salmonella baktería. Samkvæmt World Health Organization, meira en 2.500 tegundir af salmonellusýkla til, en algengustu eru Salmonella typhimurium og Salmonella enteritidis.
Salmonella bakteríur eru sendar í gegnum mengað matvæli, svo sem hrátt eða vaneldað alifugla, hrár egg, hrátt eða undercooked nautakjöt, og ógerilsneyddri mjólk. Þeir geta einnig að finna á unwashed ávöxtum eða mat sem er unnin á fleti sem voru í snertingu við hráefni matvæli og ekki almennilega þvo. Skriðdýr eru hættir að bera ákveðnar bakteríur Salmonella, svo þú might fá sýkingu ef þú hafa a gæludýr Snake eða skjaldbaka.
Salmonella sýkingu Upplýsingar
The CDC fær um 40.000 skýrslur salmonellu á ári, en vegna þess að flestir gera ekki fara á sjúkrahús eða tilkynna veikindi þeirra, skipulag áætlar um 1,4 milljónir manna eru í raun sýkt árlega. Salmonella hefur áhrif á þarma-svæði og veldur ógleði, niðurgangur, uppköst, hiti, magakrampar, og höfuðverkur.
Flestir með salmonellu líða betur í fjóra til sjö daga án meðferðar, þó alvarlegur niðurgangur getur krafist innlagnar á sjúkrahús fyrir vökvameðferð . Í mjög sjaldgæfum tilvikum, Salmonella bakteríur geta ferðast frá þörmum til annarra líffæra í líkamanum í gegnum blóðrásina, sem gæti leitt til dauða ef hún er ekki meðhöndluð. En á þeim alvarlegum tilvikum, meðferð með sýklalyfjum verður leiða til að ljúka bata.
A lítill fjöldi fólks með Salmonella mun þróa ástand kallast Reiter heilkenni, a tegund af reactive liðagigt sem getur valdið sársauka liðum, auga erting og sársaukafull þvaglát. Heilkenni einkenni Reiter getur varað í marga mánuði eða ár og getur leitt til langvarandi liðagigt.
Hver er í hættu fyrir Salmonella?
Allir geta fengið salmónellusýkingu, en ungbörn, aldraða og fólk með veikt ónæmiskerfi
