þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> matur staðreyndir gaman >> alþjóðlegum vínhéruðin >>

Ultimate Guide til Northland Wine Region

Nýlega ræktendur eru farnir að gera tilraunir með Rot-ónæmir stofnar af rauðum vínberjum. Besta lausnin, fyrir nú, virðist vera að einblína á þykkara horaður þrúgum - eins og Syrah, Cabernet og Pinotage - sem hafa meira náttúrulegar varnir gegn mold. [Heimild: Northland Wine Company]

Merlot og Syrah vínber fara einnig vel hér vegna lengri vaxtarskeiði. Northland hefur nánast enga frost, alltaf. Það er næstum suðrænum. Í raun, það hefur yfirleitt heitustu vaxtarskeiði Nýja Sjálands. Vínber geta dvalið á vínviður í langan, heitt tíma, leyfa áríðandi sykur safnast

Sumir jarðvegur í Northland svæðinu er eldgos -. Mjög steinefni og vel tæmd. Annars staðar hefur það mikið magn af leir eða Sandy leir. Flest vín eru ræktaðar á íbúðir eða blíður brekkur, ekki brattar hlíðar þú lendir í mörgum öðrum svæðum vín.

Hvernig virkar þetta hlýju spila út í glasinu? Finna út á næstu síðu
Famous vín í Northland vínhéraðið

Margir Nýja Sjáland wineries eru tiltölulega lítil -. En það þýðir að það er hellingur af herbergi fyrir einstaklingshyggju, áhugavert tilraunir og kímnigáfu. Standa vínber svæðisins - en alls ekki þess aðeins ein - er Syrah

Marsden Estate ber nafn fyrsta viniculturist svæðisins, og það er viðeigandi áberandi.. Marsden Black Rocks Chardonnay hefur unnið til fjölda verðlauna gull, og Pinot Gris hennar er þess virði að bragð. Helstu rauður Marsden er Syrah, en Pinotage og Cabernet Merlot er einnig mikilvægt, og Chambourcin er að ná jörð. Marsden framleiðir einnig höfn.

Chardonnay Okahu þrotabúsins er athyglisverð, og Okahu er Kaz Shiraz, a Syrah, vann fyrstu gullverðlaun alltaf gefið til Northland víni. Eins og margir Syrahs Nýja-Sjálands, það inniheldur minnispunkta af berjum og pipar.

COTTLE Hill framleiðir fjölmargar Liverpool og hvítu, þar á meðal sumir óvenjulegt bragði. Meðal standouts eru Pinot Noir, Pinot Noir Rose, Merlot, Walk blanda Pheasant er, Muscat Bay Breeze, Chardonnay og Sauvignon Blanc. Önnur uppáhöld tengt Tawny höfn, a sjaldgæfur hvítur höfn og Federweisser, ungur vín fyrir páska (sem er haust frí á suðurhveli jarðar).

Karikari (áður Carrington) Estate býður Bordeaux-stíl Liverpool sem og Syrah, Viogner, Pinotage og Chardonnay. Karikari heldur nokkur merki, sum hver fluttir vínber frá öðrum bú. The Silver Bay og Carricon merki nota sumir vínber annars staðar í Nýja Sjáland, en Karikari merki heldur henni sveitarfélaga.

Omata Estate er þekktur fyrir Syrah,

Page [1] [2] [3] [4]