Coteaux Varios, eins og meirihluti svæðinu, er þekktur fyrir hækkaði framleiðslu sína.. Sveitarstjórn Chateau Routas er frábær staður til að finna gæðavín á góðu verði. Bandol, á hinn bóginn, framleiðir sumir af virtustu rauða liti í Provence. Vín connoisseurs hefur tekið eftir á víni gert úr Mourvedre þrúgum og bættu við Grenache og Cinsault. Bandol er líka heim til þekktustu rauðvíni búi Provence er, Domaine Tempier. Domain Ott, er einnig staðsett þar, bú frægur fyrir rósir hennar og hvítu.
White vín eru minnihlutinn í Provence, en í AOC svæði Cassis, ráða þeir á staðnum wineries. Made frá Clairette og Marsanne og bættu við Ugni Blanc og Sauvignon Blanc, hvítan framleidd þar eru full-upphlutur og náttúrulyf-ilmandi. Hvítu vín af Bellet hafa einnig tekið að fá tekið eftir. Þrátt fyrir stærð sína og þá staðreynd að víngarða hennar, gróðursett á hlíðar, er aðeins hægt að unnið af hendi, Bellet framleiðir sumir af bestu vínum í Provence.
Síðast en ekki síst, eru vín af Palette. Palette er minnsti Provence er AOC svæði. Í raun, nánast öll víngörðunum það eru í eigu einni Wine Estate, Chateau Simone. Sennilega best þekktur fyrir ríkt rauðum hennar, þetta héruðunum framleiðir einnig rósir og hvítu [Heimild: Vín Review Online].
Rose verður alltaf að vera vín í tengslum við Provence vín svæðinu. Hins vegar, ef þú reynir ekki að Liverpool framleitt í Bandol eða hvítu, ræktað af hendi, frá Bellet, þú vilt mest ákveðið að vera vantar út.
Nánari upplýsingar um svæðisbundna vín og málefni, heimsókn tenglar á næstu síðu.
