Sikiley hefur 19 DOC svæði. Athyglisvert, næstum 90 prósent af DOC vín á Sikiley eru eftirrétt vín eins Marsala [Heimild: Wine Country]. Tveir DOC vín sem ætti að nefna hlið Marsala eru Pantelleria og Lipari, sæt vín sem hafa náð orðspor fyrir gæði um allan heim.
A uppáhalds meðal Sicilians að þú munt ekki finna á lista yfir DOC vín er Regaleali [Heimild: regalis]. Það er vín framleitt af Count Tasca d'Almerita sem kemur í nokkrum afbrigðum. Regaleali flokkast sem IGT, sem er almennt talið minna gæði en DOC. Hins vegar eru IGT flokkun mjög algengt í Sikiley. og ef þú forðast þá munt þú örugglega missa út á sumum frábær vín.
Pop opna flösku og heimsækja tengla á næstu síðu til að læra meira.
