Geta börnin verið með ofnæmi fyrir mat litarefni?
Ofnæmi eru afleiðing af ónæmiskerfinu mistök. Stundum hugsar líkaminn skaðlaust efnið er hættulegt, og sem svar það opnar árás. Þegar það kemur að því að matur litarefni, sumir reyndar eru skaðleg, en ekki á þann hátt sem ónæmiskerfið telur að þeir séu. Matur Dye ofnæmi getur haft áhrif á börn og fullorðna, en þeir eru sjaldgæf í báðum tilvikum. Þær líklegast til að valda vandræðum eru Yellow 5, Yellow 6, Blue 1 og Red 40. Plus, náttúrulega stelkur sem koma frá Carmine cochineal og Annatto getur valdið ofnæmisviðbrögðum líka. Þótt slík ofnæmi eru mjög ólíklegt, hugsanlega viðbrögð bráðaofnæmi gerir þá hættulegt að sumir fólk.
Handan ofnæmi áhættu, þó eru matur litarefni skaðlegt krabbameinsvaldandi eiginleikum þeirra. Red 3, Red 40, Blue 1, Blue 2, Green 3, Yellow 5 og Yellow 6 allir hafa verið tengd við krabbamein. Og samkvæmt rannsóknum, sumir af the matvæli litarefni valdið ofvirkni hjá börnum
Sjósetja Video Baby viku Shorts:. Pediatric Ráð