Ultimate Guide til Vinegar
Með skvetta hér eða hálfan bolla þar, edik bætir zing og Zest að elda og koma út keim af öðrum matvælum. Ekkert eldhús búr er lokið án þess að minnsta kosti nokkrar mismunandi gerðir af þessum bragðaukandi-auka. Edik er a verða-hafa efni fyrir vinaigrettes, marinades, varðveislu matvæla, eða hvaða uppskrift sem þarf smá auka spark.
Þú verður astounded á öllum þeim hlutum sem þetta virðist einfalt condiment geta gert. Á eftirfarandi síðum, munt þú lesið allt um hvernig edik virkar og hvernig á að auka þessa ómissandi innihaldsefni í eldhúsinu þínu. Hér er það sem við munum ná:
Launch Video Home Matters:. Gerð Bragðbætt ediki Tegundir Vinegar
Þú gætir verið hissa á að læra að það eru tugir tegundir af ediki. Algengustu edik finnast í American eldhús eru hvítar eimað og epli eplasafi, en fleiri ævintýrum getur líka notað rauðvín edik; hvítvínsedik; hrísgrjón edik; eða Gourmet afbrigði,
eins 25 ára gamall balsamic ediki eða ríkur svartur fíkjutré ediki. Edik er hægt að gera frá bara um öll matvæli sem inniheldur náttúruleg sykrur. Ger Den fermenterer þessar sykrur í áfengi, og ákveðnar tegundir af bakteríum umbreyta að áfengi í annað sinn í ediki. A veik ediksýru enn eftir þessum seinni gerjun; sýra hefur bragði minnir á upprunalegu gerjuðum mat,