Litur víni kemur úr húð vínber. Almennt, hvítvín byrja líf sitt með föl lit og dýpka með aldri til meira af karamellu lit. Öfugt ungt rauðvín byrjar fjólublátt eða Ruby, verða ljósari með aldrinum og. Hafðu í huga að þetta eru góðar leiðbeiningar til að nota, en veit að lit víns getur einnig verið breytilegt eftir því hvaða aðferðir voru notaðar til að gera það. A dekkri vín er ekki viss merki um aldur. Til dæmis hafa hvítan sem virðast meira gullna líklega verið á aldrinum í eik fyrir meira fullur-upphlutur bragð, en vín með grænum blær var líklega gert úr þrúgum sem voru ekki að fullu þroskaður, að búa til fleiri súr og tart vín. Þú myndir ekki endilega að vera fær um að segja að maður er eldri en hinn einfaldlega byggt á lit, en ekki láta það stoppa þig frá að gera menntuð giska. Verða sérfræðingur í bragð vín er eitthvað sem er lært í gegnum reynslu og athugun.
Hvernig Sense Okkar Smell Works Þegar Bragð Wine
Eins freistandi og það er að pota gler að vörum þínum, næsta skref í bragð vín felur nefið. Það virðist rökrétt að munni okkar er mest af vinnu þegar bragð vín, en það er reyndar nef okkar sem skilar árangri. Hugsa um þegar þú ert með slæmt kvef og get ekki smakka neitt. Þetta er vegna þess að flest af því sem við bragðið, erum við í raun lykta.
Það eru tvær leiðir til að þú upplifir lykt. Í fyrsta lagi er beint í gegnum nösum þínum, þegar þú andar lykt. Og annað er í gegnum retronatal yfirferð, einnig þekktur sem svæði í góm þér sem leiðir beint til nef holrúm þínum. Áður að gera neitt, ættir þú að taka a fljótur snökt af víni til að ganga úr skugga um það er ekki lykta illa. Þú munt strax vita ef vínið lykt af.
Næst hvirfla vín um gler, leyfa það að fara upp eins langt og hægt er á hliðum. The ilmur af víni eru þekkt sem vönd, sem er lykt af raunverulegri vínber ásamt bragði sem skapast framleiðslan ferli á gerjun og öldrun. Þyrlast aerates vín og losar vönd hennar, láta nefholi þitt semja lykt í Lyktarskynfæri kerfi, sem er í raun að stjórna pallborð fyrir þinn skilningarvit af lykt. Lyktarskynfæri þinn túlkar það sem þú lykta, strax að bera það önnur kunnugleg lykt. The tæknilegur orð fyrir þetta er viðurkenning þröskuldur, og gott dæmi um þetta er hvernig handahófi lykt getur gripu þig aftur til a sérstakur bernskum
