gómur getur einnig uppgötva vægi víns, sem er táknað með bólgutilfinningu og yfirleitt sýnir fullt upphlutur vín. Vín með mikið alkóhól finnst líka þyngri í munninum. Etanól er helsta áfengi í víni og má með hlýnandi tilfinningu á hliðum tungunnar.
Wine Gallar
Vín gerð er langur aðferð með mörgum breytum, sem hver um sig hefur merkjanleg áhrif á endanlega niðurstöðu. Flest vín gerir það í flösku með smá mál, en stundum hópur ætlar að keyra inn nokkur vandamál. Þetta er vísað til í viðskiptum eins og vín galla
Ef vín lykt musty eða moldy er talið ". Tappað, " og ætti ekki að vera neytt. Þetta gerist þegar hefðbundin korkur, sem er gert úr berki af eik tré, er sýkt af mold. Þetta er notað til að vera stærri vandamál og er helsta ástæðan fyrir því að margir tilbúnir til að drekka vín á markaðnum í dag hafa kveikt á plast tappar eða umdeild skrúfa toppinn.
Eins og við umtal áður, er eðlilegt nokkrar loftbólur, en ef þú tekur of fizzing í vín þitt, það gæti verið annar gerjun á sér stað. Gerjun er hluti af vín gerð aðferð sem breytir sykri í áfengi með ger menningu. Stundum vínið hanga á leifar sykri, sem gerir það óstöðug. Ásamt virka ger sem ekki gera það í gegnum síast ferli, frekar óæskileg gerjun getur gerst. Þetta er sjaldgæfur viðburður sem er líklegur til að gerast í miðlungs sætum vínum.
Ef vín er útsett of mikið súrefni, mun það verða brúnn og óásjáleg. Skildu glas af víni út á einni nóttu og þú getur séð fyrir þér hvað langan súrefnisupptöku er að vín. Ef það kemur út úr flösku sem leið, það er ekki við hæfi að drekka. Heildarstigagjöf ský bendir einnig galla, eða getur bara verið illa gert vín.
