Flokka grein hvernig á að hýsa vínsmökkun Getting Started
Ekkert stuðlar meira verulega til vín reynslu en bragð. Það er góður af eins og að læra að spila á hljóðfæri; það er gott að vita hvernig á að lesa tónlist, en á endanum, það er ekki komið í staðinn fyrir starf.
Að koma ásamt hópi náungi áhugamenn vín er frábær leið til að æfa bragð vöðvana. Hópur andrúmsloft býður þátttakendum tækifæri til að deila skoðunum og ályktunum, mótun og styrkja skilning hvers einstaklings af víni. Hugmyndin er svipuð og af bók club. Jú, getur þú notið skáldsögu á eigin spýtur. . En fá ásamt hópi fólks sem hefur lesið sömu bókina getur aukið þakklæti og skilning á sögunni
Eftirfarandi grein sýnir þér helstu skrefum í hýsingu vínsmökkun - frá undirbúningsstigi til velja þema - þannig að það verður sannarlega þroskandi reynsla. Við munum byrja á því að takast á nokkur grunnatriði sem þú ættir að íhuga að þegar skipuleggja vínsmökkun.
Blind Tasting © 2006 Útgáfa International Ltd. í blindum bragð, en tasters veit ekki hvaða vín er í hvaða glasi.
Skipuleggja vínsmökkun er auðvelt; allt sem þú þarft eru góðir vinir og (vonandi) gott vín. Hvort sem þú ákveður að skipuleggja tilefni sem er formleg og alvarleg eða frjálslegur og lág-lykill, sem er blindur bragð (þar sem tasters veit ekki hvaða vín er í hvaða glasi) er bestur veðmál. Leyna hver Vínið er mikilvægt ef eingöngu skynjun mat eru að gera. Annars kraftur tillögu getur ský getu taster að heiðarlega meta vín; birtingar eru líklegri til að verða fyrir áhrifum, hvort meðvitað eða ómeðvitað, með von fremur en því sem skilningarvitin raun lenda.
Því fleiri merrier?
Svo, hversu margir ættir þú að fela í bragð hópnum? Almennt, því meira merrier! Fleiri tasters þýðir fleiri skoðanir, auka grunn fyrir samskipti. Og ef þú ætlar að nýta krafta þína til að fjármagna vín kaup, fleiri fólk getur þýtt fjölbreyttari og /eða betri-flokki af vínum. Enn hafa í huga að flaska af víni getur einungis farið svo langt. Regluleg (750 ml) flaska inniheldur um 25 aura. Ef bragð sýnið er tveggja aura, ein flaska svefnpláss fyrir allt að 12 manns. En, ef hópurinn er yfir 12 þátttakendur, mun það vera nauðsynlegt að annaðhvort kaupa meira en eina flösku af hverri víni sem taka skal sýni eða hella minni bragð sýni úr einni flösku.
Upplýsingar, Details
Fyrir fyrstu bragð, fá vini þína saman fyrir áætlanagerð fundur. Nú er kominn tími til að vinna út upplýsingar svo At
[1] 