Ef hópurinn hefur efni á því, smakka betri-gæðavín. Venjulegt vín eru til daglegrar drykkjar, ekki fyrir hópinn umhugsun. Miðlungs-gæðavín efni góð bragð starfshætti og getur verið áhugavert en endurspegla oft a 'líkir " sem gerir samanburð erfiðan. The skær einkenni vaxandi svæði eða uppskerutími eru auðveldlega greind í vín meiri gæðum.
gera sumir rannsókn á vínum að vera smakkað. Hringja wineries eða heimsækja vefsíður þeirra til framleiðslu gagna Winemaker er og bragð athugasemdum. Símanúmer og vefföng getur oft að finna á bak merki. Einnig íhuga að afrita viðeigandi bragð athugasemdum frá birtum heimildum, og dreifa þeim á umræðu stigi bragð.
Nokkrum vikum áður smakkið, gestgjafi ætti að minna alla dagsetningu og tíma. Ef allir eða flestir af vinum þínum með tölvupóst, þetta ætti að vera fljótur og þægilegur verkefni. Eru þema smakkið og minna tasters að koma með eigin glervörur þeirra, nema vélin sé að veita gleraugu. Einnig farið fram á að þátttakendur forðast þreytandi Köln eða ilmvatn að honum.
Það er nánast Tasting Time!
Ef vín eru í kæli, fjarlægja þá um eina klukkustund fyrir upphaf smakkið svo þeir geta hita upp bita; vín sem er of kalt ekki er unnt að meta. Fjarlægja himnur hylki draga Tappar, og poka í hvert vín. Öruggur efst hvern poka með gúmmí hljómsveit, eða einfaldlega snúa ofan á pokanum um hálsinn á flöskunni. Skildu verkefni númer eða letri töskur til annars þátttakanda (sem hefur ekki séð vín sem skoraði), þannig að þú getur smakka þá blindur líka.
Fáðu borðkrók sett upp með nógu stólum fyrir þátttakendur. Ef mögulegt er, nota hvítt borð ná að gera lit og skýrleika mat auðveldari. Hver staður stillingarnar ættu að hafa annaðhvort lítið spýta fötu eða stór plast bolla. Spúandi er mjög mælt með því að halda sem gleggsta höfuð og hægt á meðan allir vín eru metin. Mat hópsins og skýrslugerð eyðublöð ætti einnig að vera á hverjum stað stillingu.
Settu fram nægilegt magn af sneið látlaus baquette og kanna af vatni til að starfa sem gómur hreinsiefni. A vatn gler á hverja stillingu er hugsi, eins er blýantur eða penni. Halda bragð svæði án eindregið ilmandi hluti, svo sem blóm eða soðnum matvælum.
Fyrir nokkrum Final hugsanir um hvernig á að fá sem mest út úr vín-bragð reynslu þína, sjá eftirfarandi síðu.
Hvernig að gera s
