Það eru nokkur einföld skref sem þú getur tekið til að tryggja að vínsmökkun er glitrandi árangur.
Reykingar og fara varlega á Köln eða ilmvatn. Reykingar á smakkið má tillitslaus, jafnvel móðgandi, að margir, en það er einnig til mikilla ókosta getu reykir og aðra í nágrenninu til að meta vín. Af sömu ástæðu, forðast mikla notkun Köln eða ilmvatn.
Halda tala í lágmarki við mat. Þótt vínsmökkun þarf ekki að vera hátíðlega tilefni, einnig það ætti ekki að vera gab fundur, að minnsta kosti ekki fyrr en eftir sæti (og skorar, ef það er notað) hefur verið breytt í. Það er ekkert meira truflandi en Chatterbox , nema kannski tveir chatterboxes, í Smökkunarsalur.
Bjóða upp á stutta kynningu. Vélin ætti að gefa tasters nokkrar almennar upplýsingar um það sem er fyrir framan þá. Til dæmis: " Þetta eru Pinot Noirs frá 2000 Vintage; allt komið frá Santa Barbara County. Verð á bilinu $ 18 til $ 25. "
hella litlu bragð hluta. Vín glös, eitt fyrir hvert vín, skal setja fram í hálfhring fyrir framan hvern taster. The skoraði flöskur (sem eru tölusett eða lettered af einhverjum öðrum en gestgjafi) ætti að vera samþykkt meðal tasters svo hver getur hella smá sýnishorn (u.þ.b. tveggja aura).
Íhuga að kaupa hella diskur, frábær , ódýrt, einnota tæki sem auðveldar hella í mældum magni án drýpur. Úr sveigjanlegum þungur filmu, þessi diskur brjóta í trekt lögun og passa inn í flösku opnun. Þeir koma nokkrar til að pakka og er að finna í flestum vín verslunum.
Ef þú vilt, gleraugu tasters 'geta vera lettered eða tölusetja á stöð með blaut-Eyða penna, í boði í flestum verslunum sem selja ritföng eða skrifstofuvörur. Þetta forðast rugling ef gleraugu eru flutt út til á einhverjum tímapunkti. Fjölda eða stafurinn á hverju glasi skal vera í samræmi við fjölda eða bréf á pokanum leyna vín. The blek blæs auðveldlega af gler í volgu vatni.
halda utan um að borða þar til seinna. Kryddaður, arómatísk matvæli, eins pylsur og þungur ostum, er hægt að fá í the vegur af hreinu vín mat. Sneið samlokur og teningur af vægt, hvítum osti eða einföldum vatni (án bragðefna) nægi til að hreinsa bragðlaukana á milli sopar. Ef þess er óskað, Forréttir eða léttri máltíð er hægt að skipuleggja að fylgja bragð, eða þú getur alla setjast á fullum máltíð; það er hægt að halda áfram félagsleg samskipti og sjá hvernig skynjun vín breyta þegar njóta með mat.
Ræða vín. Eftir tðflusetning er l
