Á hinn bóginn, steypujárn Skillets, lengi rómuð fyrir jafnvel hita leiðni þeirra, einnig þurfa sérstaka umönnun; þeir verða að vera vanur áður en þú notar, þá þveginn, þurrkaður og oiled eftir hverja notkun.
Fyrir saucepans velja þungur 2- og 3-Quart stærðir. Aftur, Nonstick er komið að þér, en vertu viss um að þeir eru eins og þungur eins og þú getur vel séð. The þyngri pönnu, því jafnari mun sinna hita.
Hollenskur ofn er stór pottinn eða ketill með þétt-loki, notaður til að braise kjöt eða látið malla stews og öðrum réttum sem þarf lengi Simmer tíma . Þetta getur og ætti að vera mjög þungur. Enamel-þakinn steypujárn afbrigði eru góð fjárfesting; þeir halda í hita og elda jafnt, og þú munt vera fær um að afhenda þá niður til að barnabörn þín. Kaupa einn að minnsta kosti nógu stórt til að halda öllu kjúklingur eða stóran pott steikt eða lamb shank.
Súpa pottar eru hærri en hollenska ofnum og koma í mörgum stærðum. Heavy áli eða ryðfríu stáli eru valin, en stærð ætti að endurspegla það virðist sanngjarnt fyrir notkun þína
Fyrir frekari upplýsingar um potta og pönnur, og tengdum uppskriftir, sjá:.
Ókeypis ræstur Video Inner kokkur: Umfjöllun á potta og pönnur
[1] [2]