3:. Alinea
Staðsett í Chicago, Alinea er skráð á meðal efstu 50 veitingahús í heiminum og nr 1 í Norður-Ameríku. Chef Grant Achatz opnaði veitingastað árið 2005, og það varð fljótt þekkt fyrir quirky og frumlega fargjald hennar. The $ 140 til $ 200, 28 rétta máltíð á Alinea tekur um fimm klukkustundir að borða. Og ekki vera hissa ef netþjónum nota tweezers að raða máltíð á diskinn þinn, bjóða þér leiðbeiningar um hvaða atriði sem þú ættir að borða fyrst og hversu lengi þú ættir að halda það í munninn, eða þjóna þér rjúkandi lauf, samkvæmt The New York Times.
Chef Achatz barist tungu krabbamein árið 2008, og tímabundið misst tilfinningu hans smekk. Hamingjusamlega, er hann heilbrigður í dag og bragð hans hefur skilað.
Sample Menu Items
Ókeypis 2: Momofuku Ko
Momofuko þýðir að " heppinn ferskja " á ensku, og þú munt vera heppinn ferskja örugglega að fá borð á þessu New York eatery helmed David Chang. Staðurinn hefur aðeins 12 sæti, og eina leiðin til að fá fyrirvara er að fara á netinu og senda beiðni á nákvæmlega 10:00 Sex dögum áður en þú vilt að borða þar. Venjulega allar 12 sæti eru tekin á örfáum sekúndum. Þú getur prófað á hverjum degi, ef þú vilt, og þú réttlátur might skora sæti.
Maturinn á Momofuko Ko er Japanese /American Nouveau. A 10-rétta máltíð er um $ 125, sem er heilmikið af New York stöðlum. Engir þjónar, það er engin decor á látlaus veggi, og það er engin prentuð menu. Diners sitja á bar, japanska-stíl.
Sample matseðill atriði
1:
Móður
Stofnað árið 1938, Mother er einn af mest viðvarandi veitingastöðum í New Orleans. Heilla þessum stað liggur í hógværu upphafi þess og sögu. Það var í eigu sömu fjölskyldu og fram til 1986, þegar það var keypt af Jerry Amato. The heimamanna býður upp sérvalin New Orleans réttir eins jambalaya og rækju Creole, en raunverulegt draga af móður er Po 'drengurinn samloku.
Þegar þú pantar po' strák á móður, ganga úr skugga um að
