Jicama & Rækja Cocktail með ristuðum Red Pepper Sauce

INGREDIENTS
2 stórar papriku bjalla 6 aura (um 24 miðlungs-stór) rækjur, skrældar og deveined 1 meðalstór hvítlauksrif 1-1 /2 bolla ferskt cilantro sprigs 2 matskeiðar lime safa 2 matskeiðar appelsínusafa 1/2 tsk heitt pipar sósa 1 lítill jicama (um 3/4 pund), skrældar og skera í ræmur 1 plóma tómatar, helming, sáð og lauslega sneið lauf salat (valfrjálst) Undirbúningur:

Hitið holdakjúkling. Staður papriku á broiler pönnu. Broil 4 til 6 tommur frá hita um 6 mínútur, beygja á 2 til 3 mínútur eða þar til allar hliðar eru charred. Flytja papriku að bréfpoka; nálægt poka vel. Látið standa í 10 mínútur eða þar til kaldur nóg til að höndla og skinn eru losnaði. Peel papriku. Skerið papriku í tvennt. Fjarlægja fræjum og fræ og himnur; fargið.
rækjan stórum potti af sjóðandi vatni. Draga úr hita til miðlungs-lágt; krauma, afhjúpa, 2 til 3 mínútur eða þar til rækjur snúa bleikur. Drain rækju; skola undir köldu rennandi vatni. Ná; kæli þar til tilbúinn til notkunar.
Place papriku og hvítlauk í matvinnsluvél. Ná; Ferlið þar til grófhakkað. Bæta cilantro, lime safa, appelsínusafa og pipar sósu; ferli þar kóriander er fínt hakkað en blandan er ekki sam é ritstj
Sameina jicama, rækjur og tómatar í stóra skál.. Bæta papriku blöndu; kasta að kápu jafnt. Þjóna yfir salat, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Seafood Næringargildi: Serving Size: 1/8 af öllum uppskrift Natríum 120 mg prótein 6 g Trefjar 1 g Kolvetni 10 g Kólesteról 42 mg mettaðri fitu <1 g Total Fat 1 g hitaeininga úr fitu 7% Hitaeiningar 69 Fæðu exchange: Kjöt 1/2 Grænmeti 2