2 bollar allur-tilgangur hveiti 2 teskeiðar lyftiduft 1/2 tsk matarsódi 1/2 bolli ( 1 stafur ) smjör, kælt og skorið í bita 1/2 bolli ( 2 aura ) rifið Swiss ostur 2 aura skinka , smátt söxuð Um 2/3 bolli súrmjólk UNDIRBÚNINGUR :
Sigta hveiti , lyftiduft og matarsóda í skál . Notkun sætabrauð blender eða 2 hnífa , skera í smjöri þar til blandan líkist gróft mola . Hrærið í osti , skinku og nóg súrmjólk til að gera mjúkan deigið
Snúa út deigið á létt floured yfirborði . Hnoðið létt . Rúlla út deigið 1/2 tommu þykkur . Skera kex umferðir með 2 - tomma skútu . . Setjið á smurða bakstur lak
Bakið um 10 mínútur eða þar til browned
Þessi uppskrift birtist í : . Biscuits &scones