1/4 bolli fínt saxað slivered möndlum 1/2 bolli sykur 2 msk smjörlíki 4 eggjahvítur, létt barinn 2 tsk möndlu þykkni 2 bollar allur-tilgangur hveiti 2 teskeiðar lyftiduft 1/4 tsk salt Undirbúningur:
Beat sykur og smjörlíki í skál með rafmagns hrærivél þar til slétt. Bæta eggjahvítur og möndlu þykkni; blandað vel. Sameina hveiti, lyftiduft og salt í stóra skál; blandað vel. Hrærið egg hvítur blöndu og möndlum í hveitiblönduna þar til vel blandað.
Spray tvær 9X5 tommu brauð pönnur með Nonstick elda úða. Jafnt skipta deigið milli tilbúnum pönnur; breiða deigið jafnt á botn af skálum með blautum fingurgómum. Bakið í 15 mínútur eða þar til hníf sett í miðstöðvar kemur út hreinn. Fjarlægja úr ofninum; snúa út skorið borð.
Um leið og brauðin eru kaldur nóg til að höndla, skera hvert brauð í 16 (1/2-tommu-þykkur) sneiðar. Staður sneiðar, skera hliðar niður á bakstur lak þakið pappír parchment eða úða með elda úða. Bakið í 5 mínútur; snúa yfir. Bakið 5 mínútur meira eða þar til gullinn brúnn. Berið fram heitt eða kæla alveg. Geymið í loftþéttum umbúðum
Þessi uppskrift birtist í:. Biscotti Næringargildi: Serving Size: 1 Biscotti Natríum 53 mg prótein 1 g Trefjar <1 g Kolvetni 9 g Mettuð fita <1 g Total Fat 1 g Hitaeiningar úr fitu 21% Hitaeiningar 56 Fæðu EXCHANGE: Fat 1/2 Sterkja 1/2