1 bolli slivered möndlur 1 pakki (um 18 aura) hvít kaka blanda 2/3 bolli allur-tilgangur hveiti 2 egg 3 msk brætt smjör, kælt lítillega 1 tsk vanillu 3 matskeiðar ferskur rifinn sítrónu afhýða UNDIRBÚNINGUR:
Staður miðlungs pönnu yfir miðlungs hita þar til heitt. Bæta möndlur og elda 1-1 /2 til 2 mínútur eða bara þangað til ilmandi, hrærið stöðugt. Ekki brúnn.
Setja til hliðar.
Beat köku blanda, hveiti, egg, smjör og vanillu í stóra skál 1 til 2 mínútur á litlum hraða rafmagns hrærivél eða þar til vel blandað. Hrærið möndlum og sítrónuberki. Hnoðið deigið 7-8 sinnum eða þar til innihaldsefni eru vel blandað.
Skiptu deigið í tvennt. Móta hvorn helming í 12X2X1 /2-tommu log; staður logs 3 tommur í sundur á tilbúnum kex lak.
Bakið 25 mínútur eða þar til tannstöngli sett í miðstöðvar logs kemur út hreinn. Kaldur á kex lak á vír rekki 25 mínútur.
Fjarlægja Biscotti logs að klippa borð, flögnun burt parchment pappír. Using serrated hníf, skera hvert skrá þig á ská í 1/2-tommu sneiðar. Place sneiðar, skera hliðar niður á kex lak; Bakið í 10 mínútur eða þar til botn af sneiðar eru gullinn brúnn
Fjarlægja biscotti í vír rekki. kólna alveg. . Store í loftþéttum umbúðum
Þessi uppskrift birtist í: Biscotti