3 bollar allur-tilgangur hveiti 1-1 /2 tsk matarsódi 1/2 tsk salt 3/2 bolli sykur 3 egg 1 tsk vanilla 1/2 bolli saxaðar þurrkaðar apríkósur * 1/3 bolli sneið möndlum, hakkað 1 msk minnka-feitur (2%) mjólk * Önnur hakkað þurrkaðir ávextir, ss þurrkuðum kirsuberjum, trönuberjum eða bláberjum, getur komið í stað. UNDIRBÚNINGUR:
Sameina hveiti, matarsóda og salt í skál. hliðar.
Slá sykur, egg og vanillu í stóra skál með rafmagns hrærivél á meðalhraða þar til blandað. Bæta hveiti blöndu; slá þar til vel blandað.
Hrærið apríkósum og möndlum. Snúðu deigið út á létt floured vinnusvæði. Hnoðið 4 til 6 sinnum. Móta deigið í 20-tommu log; setja á tilbúnum kex lak. Bursta deigið með mjólk.
Bökunarbönd 30 mínútur eða þar til fyrirtæki. Fjarlægja úr ofninum; kólna í 10 mínútur. Skerið á ská í 30 Biscotti. Staður sneiðar á kex lak. Bakið í 10 mínútur; snúa og baka viðbótar 10 mínútur. Kaldur á vír rekki. Geymið í loftþéttum umbúðum
Þessi uppskrift birtist í:. Biscotti Næringargildi: Serving Size: 1 kex Trefjar 1 g Kolvetni 16 g Kólesteról 21 mg mettaðri fitu <1 g Total Fat 1 g hitaeininga úr fitu 10% Hitaeiningar 86 Prótein 2 g Natríum 108 mg megrunarfæði EXCHANGE: Sterkja 1