Bratwurst Sandwiches

INGREDIENTS
1 flösku eða getur (12 aura) bjór 4 ferskt Bratwurst (um 1 pund) 1 meðalstór laukur, sneið 1 lítill rauður paprika, skorin langsum í þunnar ræmur 1 lítill grænn paprika, skorið langsum í þunnar ræmur 1 msk ólífuolía 3/4 tsk salt 1/2 tsk svartur pipar 4 hoagie eða kafbátur samloku rúlla, hættu Spicy brúnn eða Dijon sinnep Hot íþróttir paprika (valfrjálst) UNDIRBÚNINGUR:

Sameina bjór og bratwurst í miðlungs pott; koma að sjóða yfir háum hita. Draga úr hita; krauma afhjúpa 20 til 25 mínútur eða þar til bratwurst eru ekki lengur bleikur í miðju, beygja stundum. Kaldur í vökva. Drain Bratwurst; vefja í álpappír eða plast mat geymslu poka. Kæli allt að 24 klst. ** Ef tailgating, hula og geyma í kæli til að flytja matvæli örugglega til tailgating síðuna. Fyrir bakgarðinn grilling, umbúðir er óþarfi. Cook beint.
Sameina laukur og papriku á stórum lak af miklum álpappír. Úði olíu og stökkva salt og pipar yfir grænmeti. Staður Ný örk af álpappír yfir grænmeti; brjóta upp allar brúnir filmu, mynda pakka. Kæli allt að 24 klst.
Undirbúa grill fyrir beina matreiðslu. Staður þynnupakkningu á rist yfir miðlungs glóðum. Elda 5 mínútur. Staður bratwursts á rist og snúa grænmeti pakka yfir. Halda áfram að grilla 10 mínútur eða þar til bratwursts eru hituð með og grænmeti er blíður, beygja bratwursts og filmu pakka einu sinni.
Place rúlla, hættu hliðar niður á rist til að ristuðu brauði létt á síðustu 1 til 2 mínútur af grilling. Þjóna bratwursts í rúllum toppað með grænmeti frá þynnupakkningu. Berið fram með sinnepi og heitt papriku, ef þess er óskað

Þessi uppskrift birtist í:. Midwestern