þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> uppskriftir >> elda >> svæðisbundin >>

Clam Cakes

Miss Rhode Island, Julianna Strout, lögð þessa uppskrift fyrir Clam kökur.

Horfa á Miss America hátíðarsýning lifa á TLC
innihaldsefni
2 egg 1 stór dós af möluðum samloka 1/2 dós af Clam seyði 1/2 bolli af mjólk 1/4 bolli af fínt hægelduðum lauk 1/4 bolli af fínt hægelduðum sellerí 1 1/2 bolla af hveiti 1 msk sykur 1/4 fínt hakkað ferskt á ítölskum steinselja 1/2 tsk. af salti 1/8 tsk. af pipar 2 tsk. lyftiduft 1/4 tsk. laukur duft 1/2 tsk. paprika UNDIRBÚNINGUR:

  • Samloka ætti að vera þurr. Halda auka seyði, getur þú þarft það ef batter er ekki stafur saman. Blanda öllu af ofangreindum atriðum saman. Þú vilt ekki batter of laus, en fyrirtæki nóg til að vera saman.
    Hitastig olíu er mjög mikilvægt. Þú vilt olíu sem er heitt en ekki svo heitt að maður getur fengið brunnið eða Clam kaka að fá of vel gert. Byrja með miðlungs hár stilling gasi og um 365 með rafmagns ofna. Magn olíu fer eftir stærð af the pönnu sem þú notar. Þú vilt nóg olíu þannig að Clam kökur geta rísa og fljóta.
    Við notum mikið skeið þannig að við getum stjórnað betur stærð Clam köku. Við höfum yfirleitt Clam kökur okkar á stærð við stór egg. Horfa á hvernig Clam kökur þínar elda. Þeir ættu að byrja að fljóta skömmu eftir að þeir eru á pönnu og verður létt brúnt á botni þegar eldað á þeirri hlið. Þegar þú hefur ákvarðað þetta, snúa þeim yfir.
    Undirbúa plötu með pappír handklæði svo allir umfram olíu getur holræsi í pappír handklæði. Clam kökur eru alltaf best þegar borið fram heitt. Við höfum úrval af sósum sem við notum. . Uppáhöld eru kokkteilsósu, heitt hnetu sósa, ferskt hakkað ávöxtum kryddað með Tabasco, hunangi /korn sinnepi og basil /sítrónusafa /ólífuolíu
    Þessi uppskrift birtist í: Northeastern