Country Captain Chicken

heimturnar 4 skammta
Innihaldsefni
4 beinlaus roðlaus kjúklingur læri 2 matskeiðar allur-tilgangur hveiti 2 msk jurtaolía, skipt 1 bolli hakkað grænn bjalla pipar 1 stór laukur, saxaður 1 fénað sellerí, saxað 1 hvítlauksrif , hakkað 1/4 bolli kjúklingur seyði 2 bollar niðursoðinn mulið tómötum eða hægelduðum ferskum tómötum 1/2 bolli gullna rúsínur 1-1 /2 tsk karrý duft 1 tsk salt 1/4 tsk paprika 1/4 tsk svartur pipar 2 bollar heitt soðið hrísgrjón UNDIRBÚNINGUR:
hægur eldavél Leiðbeiningar

frakki kjúklingur með hveiti; leggja til hliðar. Heat 1 msk olíu í stórum pönnu yfir miðlungs-háum hita þar til heitt. Bæta paprika, laukur, sellerí og hvítlauk. Cook og hrærið í 5 mínútur eða þar til grænmeti er blíður. Place grænmeti í hægum eldavél.
Heat eftir 1 msk olíu í sama pönnu yfir miðlungs-háum hita. Bæta kjúklingur; elda 5 mínútur á hlið eða þar til browned. Staður kjúklingur í hægum eldavél.
Hellið seyði í pönnu. Cook og hrærið yfir miðlungs-háum hita, skafa upp einhverjar browned bita frá botni pönnu. Hellið vökvanum í hægum eldavél. Bæta við tómötum, rúsínum, karrý duft, salt, paprika og svartur pipar. Ná; elda á lágum 3 klst. Berið kjúklingur með sósu yfir hrísgrjónum

Þessi uppskrift birtist í:. Southern