Southwestern Beef Stew

Southwestern Beef plokkfiskur Cook Time 1 klukkustund 20 minutesPrep Time 20 mínútna
heimturnar 6 skammta
Innihaldsefni
1/4 bolli allur-tilgangur hveiti 1 tsk salt 1 tsk chili 1 tsk jörð kúmen 1 pund nautakjöt fyrir plokkfiskur, snyrt og skorin í 1-tomma teninga 2 tsk canola olíu 1 stór laukur, skorinn í bita 2 tsk ferskt eða flösku hakkaður hvítlaukur 1 dós (um 14 aura) minnka-natríum nautakjöt seyði 1/2 bolli salsa eða Picante sósu 12 aura rauð kartöflur, skornar í 1-tomma bita 1 bolli (4 únsur) barn gulrætur 2 græn eða gul papriku (eða 1 af hverjum), skornar í 1-tomma klumpur 1/4 bolli saxað ferskt kóriander UNDIRBÚNINGUR:

Place hveiti og kryddi í stórum resealable geymslu matvæla poka. Bæta nautakjöt; hrista að kápu. Hiti olíu í stórum djúpum Nonstick pönnu eða hollensku ofn yfir miðlungs hita þar til heitt. Fjarlægja nautakjöt úr töskunni, pantað eftir hveiti blöndu. Bæta nautakjöt til steikarpanna; brúnn á öllum hliðum, um 5 mínútur. Fjarlægja og setja til hliðar.
Lauk og hvítlauk að sama pönnu. Elda 5 mínútur yfir miðlungs hita og hrært. Stráið áskilin hveiti blöndunni yfir lauk blöndu; elda og hrærið í 1 mínútu. Bæta nautakjöt seyði og salsa; koma að sjóða. Return nautakjöt og uppsafnaðri safi til pönnu. Draga úr hita; ná og látið malla á lágum hita í 40 mínútur.
Hrærið kartöflum, gulrótum og papriku. Ná; krauma 35 til 40 mínútur eða þar til nautakjöt og grænmeti er blíður. Stökkva með cilantro.
Serving suggestion cornbread er hið fullkomna undirleik þessari flavorful plokkfiskur. Athugið SUBSTITUTE 1 msk Mexican krydd blöndu af salti, chili og cumin, ef þess er óskað. Þessi uppskrift birtist í: Southwestern Næringargildi: Serving Size: 1-1 /4 bollar plokkfiskur Trefjar 3 g Kolvetni 20 g Kólesteról 47 mg mettaðri fitu 2 g Total Fat 6 g Kaloríur úr fitu 22% Hitaeiningar 225 Protein 24 g Natríum 622 mg í fæðu EXCHANGE: Grænmeti 1 Sterkja 1 Kjöt 2