þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> uppskriftir >> frí sérstakt tilefni >> framhjágangan uppskriftir >>

Flourless Súkkulaði kaka með hindberjum Sauce

INGREDIENTS
Cake 7 aura semisweet bakstur súkkulaði, brotinn í sundur 3/4 bolli (1-1 /2 prik) ósaltað smjör 5 egg, aðskilin 1 tsk vanillu 1/3 bolli sykur 2 matskeiðar ósykrað kakó duft 1/8 tsk salt Raspberry Sauce 1 pakki (12 aura) fryst ósykraðri hindber, þíða 1/3 til 1/2 bolli sykur aukaútdrátt kakódufti fyrir Skreytið Undirbúningur:
  • Til köku, Hitið ofninn í 350 &°; F. Grease 9 tommu springform pönnu. Heat súkkulaði og smjör í miðlungs pott yfir lágum hita þar til bráðið, hrærið oft. Fjarlægja úr hita; whisk í eggjarauðu og vanillu. Blanda í sykri, 2 matskeiðar kakó og salt.
    Slá egg hvítu að mjúkum toppa í stóra skál. Hrærið um fjórðungur eggjahvítur í súkkulaði blöndu. Fold súkkulaði blöndunni í eftir eggjahvítur.
    Spread deigið jafnt í tilbúnum pönnu. Bakið í um 30 mínútur eða þar til tannstöngli sett í miðju kemur út hreinn og brún af köku byrjar að draga í burtu frá hlið pönnu. Cool kaka í pönnu á vír rekki 2 til 3 mínútur; vandlega losa brún kaka með beittum hníf og fjarlægja hlið pönnu. Cool kaka alveg. Cover og í kæli yfir nótt eða allt að 3 daga, eða vefja vel og frysta allt að 3 mánuði.
    Fyrir sósu, blanda hindberjum í blandara eða matvinnsluvél þar til slétt. Álag sósu og henda fræ; hrærið í sykri eftir smekk. Skerið kökuna í wedges. (Ef frosið, leyfa að minnsta kosti 24 klukkustundir til að defrost áður en skorið.) Sigtið frekari kakó yfir kökuna; þjóna með sósu
    Þessi uppskrift birtist í:. páskar Uppskriftir Næringargildi: Natríum 77 mg prótein 7 g Trefjar 4 g Kolvetni 38 g Kólesteról 183 mg Total Fat 30 g Hitaeiningar 416 megrunarfæði EXCHANGE: Fat 5 Kjöt 1 Fruit 2 -1/2