Flokka grein get ég borða eitthvað sem ég vil svo lengi sem ég drekka rauðvín? Get ég borða allt sem ég vil svo lengi sem ég drekka rauðvín
Rannsókn birt í online útgáfa af tímaritinu Nature hefur verið kallað "? Gral af rannsóknum á öldrun, " og niðurstöður hennar eru ekki einu sinni að fullu skilið á þessum tímapunkti. Í rannsókninni, feitir mýs sem fengu fáránlega mikið magn af rauðum vín þykkni þróað ekkert um heilsufarsvandamál venjulega í tengslum við offitu.
Rauði-vín þykkni notað í rannsókninni heitir resveratrol. The Lead fræðimaður fyrir rannsókninni, Dr. David Sinclair Harvard Medical School, sem einnig er eigandi lyfjafyrirtæki vinna að því að þróa og markaðssetja lyf byggt á þessum niðurstöðum, hafði verið að leita að efnasamband sem virkjuðu " langlífi gen " Sirt-1. Vísindi hefur þekkt í áratugi að þetta gen svarar efnaskiptum og virðist gefa líf-viðhalda prótein kallast sirtuin til að bregðast við lág-kaloría mataræði. Þessi áhrif eru líklega þróunar þróun hannað til að halda fólki á lífi í tímum hungri svo þeir gætu gert það í gegnum matarskorts, byrja að borða aftur, og endurskapa. Hvaða hópur Sinclair fann var að resveratrol virðist virkja sirt-1, enda þótt sumir biochemists segja fullt gögn efna til að styðja þá niðurstöðu eru fjarverandi frá birt grein Sinclair er. Hvað er nokkuð ljóst, þó að resveratrol hefur umtalsverð áhrif þegar þau eru gefin með hár-kaloría mataræði
próf Hóparnir samanstóðu af einu setti af músum fed eðlilegt, heilbrigt magn af mat. eitt sett af músum sem voru overfed; og eitt sett af músum sem voru overfed og gefið resveratrol
overfed mýs sem voru einnig gefnir stórir skammtar af resveratrol var feitur, virkt og heilbrigt, lifa eins lengi og mýs í ". kjörþyngd " hópur og langt lengur en mýs í overfed hópnum sem ekki fá rauð vín þykkni. Þeir mýs þróað insúlín viðnám (tengist sykursýki í mönnum) og lifrarvandamál, voru hæg og óvirkar og dó ungur. Í overfed-plus-resveratrol hópnum, resveratrol virðist hafa tapast allar veikur áhrif af overeating nema fyrir þyngdaraukningu.
En ekki hlaupa út og byrja að bæta rauðvín við mataræðið vegna þessa rannsókn. Fyrst af öllu, eins og önnur fæðubótarefni, hvað er gott fyrir þig í litlum skömmtum getur verið slæmt fyrir þig í stórum skömmtum, og resveratrol hefur ekki verið sannað örugg fyrir menn í stórum skömmtum. Einnig, á meðan p