Gerð vín er ekkert öðruvísi. Það er mjög mikilvægt að halda fast við áttum staðar í winemaking Kit eða uppskrift, sérstaklega ef þú ert byrjandi. A fljótur leita mun skila langan lista yfir innihaldsefni sem heimili winemakers getur bætt við klip vín: ensím, næringarefni og a gestgjafi af efni. Hins vegar kasta allt í mun ekki ábyrgst betri árangri. Í raun of mikið ókunnugt tinkering er frábær leið til að framleiða vel undrinkable uppskerutími.
Eins og með flest viðleitni, það verður nægur tími fyrir nýsköpun síðar á eftir að þú hefur grunnatriði niður. Í samlagning, the fleiri þú gert til að vín þitt, því betra er það að þú skiljir vísindi á bak við það sem þú ert að gera. Eins og the gamall orðatiltæki goes, þú þarft að læra hvernig á að skríða áður en þú læra hvernig á að ganga.
3. Byrjaðu með Þykkni
Nákvæm leiðbeiningar um góða, heimabakað flösku af víni breytileg milli mismunandi pökkum og uppskriftir þarna úti, en margir heimildir þungt áherslu halda ferli einfalt fyrir byrjendur. The minna flókið ferðalagið, þeim mun líklegra að þú ert að ná fullnægjandi (og drinkable) áfangastað.
víngerðar ferli snýst um gerjun ávaxtasafa. Þó horfur alger eigin vínber þinn kann að virðast meira rómantískt, það koma með það með sér meiri hættu á að kynna óæskilegri örverur gegnum marin eða að hluta Rotten ávöxtum. Til að einfalda þetta ferli, getur þú notað þrúgusafa eða þykkni. Báðar þessar vörur eru í boði í formi sérstaklega hönnuð fyrir heimili í vínframleiðslu viðleitni.
seyði eru besti kosturinn fyrir fyrsta skipti winemakers. A fjölbreytni eru í boði og hægt að kaupa allt árið, ólíkt sumum vínframleiðslu safi. Meginreglan á bak við vöruna er mikill eins og þykkni sem þú finnur á matvöruverslun birgðir. Það er einfaldlega safi sem hefur verið soðið til að fjarlægja hátt hlutfall af vatni. The hæðir að einbeita er að það er oft gert úr minni gæði safi og, eins og með því að nota safi, þú gætir þurft að nota aukefni til að bæta upp skort á vínber skinn.
2. Test, Taste og ekki missa vonina
Þegar reynt að snúa moli af frystum þykkni í fínu flösku af rauðu, það borgar sig að fylgja leiðbeiningum. Samt á meðan víngerðar viðleitni ykkar þarf að vera innan ákveðinna breytur efna, það þýðir ekki að þú þarft að athuga bragðlaukana og rökhugsun á dyr.
Þú gætir þurft að framkvæma sýrustigi prófanir á
