Viltu meiri upplýsingar? Prófaðu þetta:
Hvernig til Gera Heimalagaður pasta af hendi
Það er mjög einfalt að gera eigin ferskt pasta þína. heima, jafnvel án þess að pasta vél. Fylgdu þessum grundvallar skref og uppgötva dýrindis bragð og ánægju af að borða mjög eigin pasta þína.
- Sameina 2 bollar allur-tilgangur hveiti og 1/4 tsk salt á sætabrauð borð, culling borð, eða countertop; gera vel í miðju. Whisk 3 egg, 1 msk mjólk, And1 tsk ólífuolía í skálinni þar til vel blandað; smám saman hella í sig vel í hveiti blöndu meðan blöndun gaffli eða fingurgómunum til að mynda bolta af deigi.
Smám saman bæta við blönduna til
Place deigið á létt floured yfirborði hveiti til að gera bolta af deigi. fletja örlítið. Að hnoða deigið, brjóta deigið í tvennt til ykkar og stutt deigið í burtu frá þér með hæla höndum. Gefðu deigið fjórðungur snúa og halda áfram leggja saman, þrýsta og snúa. Halda áfram að hnoða í 5 mínútur eða þar til slétt og teygjanlegt, bæta meira hveiti til að koma í veg stafur ef þörf krefur. Vefðu deigið í plastfilmu; látið standa í 15 mínútur.
Hnoðið deigið þar til það becomessmooth og teygjanlegt.
Takið deigið og hnoða stuttlega (eins og lýst er í skrefi 2) á létt floured yfirborði. Using létt floured Rolling pinna, rúlla út deigið að 1/8-tommu-þykkur hring á létt floured yfirborði. Varlega taka upp deigið hring með báðum höndum. Halda það upp að ljósinu til að athuga fyrir staði þar sem deigið er of þykkur. Aftur til borð; jafna út allir þykk bletti. Láta hvíla þar til deigið er örlítið þurr en hægt er að meðhöndla án þess að brjóta
Létt hveiti deigið hring. rúlla lauslega á veltingur pinna.
Lauslega rúlla deigið á veltingur pinna
Slide Rolling pinna út. ýttu deigið rúlla varlega með hendinni og skera í ræmur af
