viðkomandi breidd með beittum hníf. Vandlega þróast ræmur.
Skerið deigið í lengjur af viðkomandi breidd.
Pasta er hægt að þurrka og geyma á þessum tímapunkti. Hang ræmur yfir pasta rekki eða hreinum Broom höndla þakið plast hula og hallast á milli tveggja stóla. Þorna í amk 3 klst; verslun í loftþéttum umbúðum við stofuhita í allt að 4 daga. Til að þjóna, elda pasta í stóran pott af sjóðandi söltu vatni 3 til 4 mínútur bara til al dente. Holræsi vel.
þurrkað pasta með þurrkun rekki.
Þú getur einnig gera heimatilbúinn pasta með hjálp vélar. Sjá næstu síðu fyrir nánari upplýsingar.
Viltu meiri upplýsingar? Prófaðu þetta:
Matreiðsla: Lærðu ins og slá út í sölu af sumum helstu aðferðir matreiðslu í þessari hjálpsamur grein
Ítalska Matreiðsla:. Ítalska matargerð er ekki bara Spaghetti og Kjötbollur. Lærðu allt um ítalska matreiðslu í þessari grein
ítalska Uppskriftir:. Þú ert viss um að vinna upp matarlyst þegar þú tekur a líta á the ítalska uppskrift lögun hér.
Pasta Uppskriftir: safn okkar af pasta uppskriftir bjóða framúrskarandi hugmyndir ekta ítalska pasta máltíð
Hvernig til Gera Heimalagaður pasta með vél
Þú þarft ekki að gera pasta með. hönd að gera það frá grunni. Fylgdu eru ábendingar um notkun pasta vél. Sameina 2 bollar plús 2 matskeiðar allur-tilgangur hveiti, 3 egg, 1 msk mjólk, 1 tsk ólífuolía og 1/4 tsk salt í matvinnsluvél. Vinnið þar til deigið eyðublöð; móta í boltanum.
Sameina pasta blönduna í matvinnsluvél og keyrt þar til deigið myndar bolta
Place deigið á létt floured yfirborði. fletja örlítið. Skerið deigið í 4 bita. Vefja 3 deigið stykki í plastfilmu; leggja til hliðar.
Hnoðið deigið með pasta vél. Setja rollers af pasta vél breiðast stillingu (staða 1). Feed dúkana deigið stykki í íbúð rollers með því að snúa handfanginu. (Deigið getur crumble örlítið í fyrstu en mun halda saman eftir tvær til þrjár rollings.)
Hnoðið deigið í gegnum pasta vél á breiðasta stillingu.
Létt hveiti deigið ræmur; falt ræma í þriðju. Fæða í gegnum rollers aftur. Halda áfram ferli 7 til 10 sinnum þar til deigið er slétt og teygjanlegt.
Fold pasta deigið í þriðju.
Rúlla út deigið með vél. Minnka setja að staðsetja 3. Feed deigið ræma gegnum rollers. Án leggja saman ræma í þriðju, endurtakið á stöðu 5 og 6. Látum deigið standa 5 til 10 mínútur þar til örlítið þurr.
Hen
Page
[1] [2] [3] [4] 
