Viltu meiri upplýsingar? Prófaðu þetta:
Matreiðsla: Lærðu ins og slá út í sölu af sumum helstu aðferðir matreiðslu í þessari hjálpsamur grein
grilla:. Grilling er ekki bara fyrir sumrin grill lengur. Finndu út hvernig á að elda allar favorites á grillið, allt árið um kring
grilla Uppskriftir:.. Skoðaðu safn af toppur-hak grilling uppskriftir á HowStuffWorks
Hvernig á að grill a Tyrkland Breast
Grilling upp kalkúnn brjóst er frábær leið til að njóta kalkúnn kvöldmat án þess að gera það stór samningur. Hér er hvernig.
- Undirbúa grillið grill með rétthyrndum málmi eða filmu dreypi pönnu. Bank í kol á hvorri hlið dreypi pönnu til að auka matreiðslu.
Settu kjöt hitamæli í miðbæ ströngust væri turnkey brjósti, ekki snerta bein.
Gakktu úr skugga um að kjötið hitamælirinn ekki snerta bein þegar sett.
Place kalkúnn, bein-hlið niður, á steikt rekki eða beint á preheated rist, beint yfir dreypi pönnu.
Grill kalkúnn, á nær grill, yfir miðlungs glóðum 55 mínútur, bæta 4 til 9 briquets til beggja eldinn eftir 45 mínútur til að viðhalda meðalstór glóðum.
Ef nota basting sósu, bursta kalkúnn með sósu og halda áfram að grilla, hjúpað, 10 mínútur. Bursta með eftir blöndu; halda áfram að grilla, falla, um 10 mínútur eða þar til hitamælir skráir 170 gráður Fahrenheit.
Flytja kalkún að útskurði borð; tjald með álpappír. Látið standa í 10 mínútur áður en útskurði.
Hvernig á að Rist a Tyrkland
Leyfa steikt kalkúnn a standa tíma 10 til 20 mínútur áður en útskurði. Fóturinn tími leyfir kjötinu að klára að elda og reabsorb safi. Það gerir einnig útskorið auðveldara. Nema þú ætlar að útskurði á borðið, setja kalkún á stórum skorið borð með vel á annan endann til að halda safa. (Eða stað skorið borð inni bakstur blaði, þannig að safi safna á bakstur lak.) Notaðu löng, skarpur útskorið hníf til að sneiða og lengri meðhöndluð kjöt gaffal til að jafnvægi kalkúnn. - Til að fjarlægja fótinn, halda drumstick og skera húðina milli læri og líkama kalkún á sameiginlega. Draga fótinn burt úr líkamanum kalkún og skera í gegnum sameiginlega á burðarás.
Dragðu fótinn í burtu frá líkamanum
