Þetta er líka góður tími til að nefna nokkrar aðferðir til aðila stjórnun. Ef þú hefur takmarkaða örbylgjuofn, ísskápur, frystir eða ofn pláss - og hver ekki -. Að leggja til að gestir precook og koma rétti í hlýrri eða kaldari mun hjálpa vikið flöskuhálsum á stóra daginn
Viku eða tveir fyrir Potluck, fá til baka í sambandi við gesti með áminningu. Undantekningarlaust, það verður nokkrar breytingar, en það er allt í lagi. Einhver sem hafði skipulagt á að gera kökur gæti hafa misst löngun eða fallið bráð til þess að ótti tíma marr. Þú getur aðlagast öllum breytingum sem þú veist um, svo vertu viss um að vera upplýst.
Gera hluti þinn
Sem gestgjafi, starf þitt er að búa til umhverfið og tryggja allt klárt. Þú gætir einnig viljað íhuga að elda helstu fat sjálfur. Flutning skinku, kalkúnn, tofurkey, lambalæri eða turducken getur verið snúið. Þegar þú séð kjöt fat sjálfur, munt þú einnig að vita að það er eldað að hitastig og að það verður nóg að þjóna öllum.
Það eru nokkrar aðrar skyldur gestgjafi sem ætti ekki framhjá þínum. Gakktu úr skugga um að þú hefur næga sæti og borðbúnaður. Hafa auka þjóna stykki á hönd ef þú þarft þá. Búa til skýra leið í kringum rúm til að gera hreyfing auðveldara fyrir alla. Þetta felur í sér að í stað fyrir fólk til að setja yfirhafnir sínar, stigi rétti sínum og setja öll auka gáma sem þeir hafa haft,. Ef þú ætlar að veita alla með afganga, munt þú einnig þörf sumir auka ílát og svæði þar sem að framkvæma smá á síðustu stundu galdur.
Potluck kvöldverði getur verið ánægjulegt í kringum jólin. Þeir gefa okkur tækifæri til að deila tíma og fé af góðum mat með vinum og ættingjum á þann hátt sem ekki þekjuna allir einn einstakling eða fjölskyldu. Og síðan af vinnu er í skipulagningu, stóri dagurinn má furðu afslöppun og skemmtilegt fyrir alla.
Vissir þú?
The USDA hefur breytt leiðbeiningar um undirbúning alifugla. Sérfræðingar hafa komist að því að elda fuglakjöt í lágmarkshitann 165 gráður Fahrenheit (73.89 gráður á Celsíus) verður tekist drepa skaðlegar bakteríur. Athugaðu hitastig fuglinn í ströngust væri læri, frá beinum, fyrir doneness [Heimild: USDA].
Sjósetja Video Dan Ho: Holiday Aðilar
[1] [2]