Ást pizza, taco eða pasta? Taktu undirskrift fat og gera nokkrar mismunandi útgáfur af henni. Fyrir pizza þema, gera einn staðall pizza (en notkun gæði efni), þá fara villt. Gera bakaðri kartöflu pizzu: Top skorpu með þunnar sneiðar af kartöflu, AR beikon, lauk og osti, og bæta við nokkrum dollops af sýrðum rjóma þegar það er borið fram. Saman Thai pizza með rifinn nautakjöt, rifnum gulrótum og hvítkál, sneið laukur og hnetu sósu. Fara einn skorpu láglendi fyrir gesti til að henda á hvað þeir myndu vilja til endanlegrar pizzu.
Into Mexican mat? Setja upp taco - eða Burrito, Nacho, Fajita, hvað sem þú vilt - bar með blöndu af hörðum og mjúkum skeljum, ýmsum kjöt og baunir, salsa, avókadó, osti, sýrðum rjóma, kóriander og önnur álegg sem þú og gestir munu njóta. Ekki gleyma að samræma meðlæti, drykkjarvöru og eftirrétt!
Mundu að velja þema samkvæmt matvæli sem þú ert ánægð elda. Ef þú hefur sjaldan eða aldrei gert grillið, til dæmis, nú er ekki rétti tíminn til að gera tilraunir.
vera grænn er sífellt að verða norm, svo hvers vegna ekki að henda upp sjálfbært árshátið? Byrjaðu á því að versla á markaði bónda þíns til eins mikið af íhlutum máltíð eins og þú getur. Eða, ef þú tilheyrir bandalagsins Stuðningsmaður Landbúnaður (CSA) skipulag, notkun hvað er í kassanum vikulega þinn. Tala við ræktendur að tína einhverjar sögur um matinn þinn sem þú getur deilt á kvöldmat, eða einfaldlega spyrja bændur um þeirra vaxandi venjur, staðsetningu og sögu bæjum sínum.
Þegar að undirbúa borðið, nota fersk blóm úr garðinn þinn sem skrautmunur, frekar en að kaupa sumir frá blómabúð. Ávextir og grænmeti af markaði getur einnig gera aðlaðandi skraut. Setja á borð við klút servíettur og ljós bývax kerti.
Jafnvel ef þú ólst upp á dögum niðursoðinn grænmeti og yfir-soðið kjöt, samt líklega hefur þú nokkra uppáhalds máltíðir frá barnæsku. Svo gera vinum þínum. Skipuleggðu Potluck kvöldmat þar sem allir deilir uppáhalds fat hans, sem þú getur skipta upp í allir tala af lifnaðarhættir. Til dæmis, her mun veita entree, og hver gestur færir hlið fat eða eftirrétt. Eða þú getur tengt alla til flokk (appetizer, hliðum, salat) og endanleg fat verður ljós í veislunni.
Á kvöldmat, gestir geta útskýrt hvernig diskar þeirra voru búin, og segja allir uppáhalds fjölskyldu sögur í tengslum við það, svo sem þakkargjörð þegar frænka Dorot
