10 Vetur Grænmeti grilluðum að fullkomnun
Got veturinn blús? Koma með smá sumar lit og bragð í köldu mánuði ársins eftir að hleypa upp grillið til að undirbúa uppáhalds vetur grænmeti. Grilla aðdáendur vilja finna ótrúlega fjölbreytt úrval af val, allt frá litríka leiðsögn til klassíska einsog spergilkál og rósakál. Þó að það getur verið erfitt að fá bráður óður sama gamla grænmeti, hægt að bæta við nýjum snúa að þessum rétti með því að elda þá yfir opnum eldi. Grilla ekki bara koma út náttúrulega bragði þessara grænmeti, en það bætir einnig mikið, draugslegum bragð sem ekki er að finna í soðið eða mbrowaved réttum. Ef það er of kalt til að grilla úti, þú getur jafnvel grilla innandyra á eldavélinni til að bæta nokkrum fjölbreytni við máltíðir þínar.
Þegar grilla grænmeti, halda hita há og elda fyrir stuttan tíma til að halda grænmeti stökkt. Leggið grænmeti í köldu vatni áður en elda að lágmarka brennandi eða searing, og nota körfur eða griddles að halda mat frá að falla í gegnum grillið [Heimild: Darsa]. Bæta olíur og kryddi að lána bragð eða láta grænmeti undressed svo þú getur einfaldlega njóta náttúrulega bragð þeirra.
Í vetur, leita góðar rótargrænmeti sem þolir kaldara hitastig. Velja plöntur sem þú getur vaxið sjálfur sem getur verið safnað allt árið, eða athuga hvað er í sumar á markaðnum bændur þinna. Lestu áfram til að læra hvernig á að grilla nokkrum klassískum uppáhöld vetur
10:. Gulrætur
Langar þig að bæta skvetta af lit að mála vetur þínum? Íhuga gulrætur, sem hægt er að vaxið allt árið í flestum loftslagsmálum svæði. Gulrætur eru pakkað með næringarefni eins og vítamín og beta-karótín, og hægt er að nota til að styðja nánast hvaða tegund af diski. Veldu barnið gulrætur fyrir daglegu fjölskyldu máltíðir, eða veldu fullri gulrætur til að búa til fleiri glæsilegur kynningu á fyrirtæki kvöldverði og frí samkomur.
Þú getur grill gulrætur innandyra eða út. Þegar elda innandyra, reyna að sjóða gulrætur þar til þau eru að byrja að mýkja, þá grill þá yfir miðlungs hita í þrjár til fimm mínútur [Heimild: Darsa]. Útivist, einfaldlega þvo og afhýða gulrætur áður en að setja þá á grillið. Það fer eftir hversu stinnari viðkomandi, gulrætur mun taka á milli 15 og 20 mínútur til að elda. Þú gætir þurft að nota pönnu eða grill körfu til að halda grænmeti frá falli með grillið
Gulrætur smakkast vel þegar grillað með rauðvíns edik og appelsína Zest [Hei
[1] 