10 Vetur Grænmeti Grillaðar að Perfection

ómkál er nærandi vetur grænmeti, það er einnig hægt að nota til að búa til ljúffenga rétti sem þjóna eins og a heilbrigður val til sterkjurík hliðum. Blómkál er lágt í kolvetnum, en það getur haft áferð svipað kartöflur þegar grillað eða bakað. Þú munt vera fær um að njóta flavorful fat sem er rík af trefjum, fólínsýru og vítamín C án viðbætts hitaeiningar eða kolvetni af kartöflum.

Hakkað blómkál má grillaður innandyra eða út. Staður fullt kórónu blómkál hvolfi á grill yfirborði, eða elda hakkað blómkál í grill körfu eða pönnu. Grill í um fimm mínútur yfir miðlungs til hár hiti. Þú munt halda crispness meðan uppeldi út ríkur bragði sem eru oft misst með hefðbundnari aðferðum matreiðslu. Kryddið með hvítlauk og smjöri fyrir klassískt bragð, eða nota bolder bragði eins papriku og cumin [Heimild: Burt]. Blómkál bragðast vel þegar ausinn rifnum ostum eða borið fram með bræddu cheddar. Þú getur líka notað ríkur krydd blandar eins ítalska krydd eða jurtir til að bæta helstu áfangans
3:. Zucchini

Mörg okkar eru notaðar til að kúrbít og leiðsögn blandar og kann að hafa aldrei notið kúrbítnum á eigin spýtur. Þó að þessar tvær vetur grænmeti hafa svipaða áferð þegar eldað, þeir smakka raun mjög mismunandi. Kúrbít hefur væg bragð sem er mjög áberandi. Það er í boði í bæði gulur og grænn afbrigði og er svipað í útliti og agúrka. Kúrbít er fullt af fólínsýru og vítamín A, og er góðar nóg til að vaxa allt árið.

Grillaðar kúrbít hægt að nota til að búa til ljúffenga og aðlaðandi rétti hlið, sérstaklega þegar blanda af gulum og grænum afbrigði eru notuð. Þvo og afhýða kúrbít áður en grillað. Skera stór hluti í teninga, eða sneið þynnri kúrbít í tvennt fyrir fleiri ítarlegur matreiðslu. Bursta með ólífuolíu, þá vefja í álpappír áður en að setja á grillið. Leyfa kúrbít að elda í 20 mínútur, þá prófa með gaffli til að kanna áferð. Ef það er hægt að auðveldlega göt með gaffli, það útboð nóg að borða [Heimild: Peaslee]. Bæta við salt eða pipar árstíð, eða þjóna með hefðbundnum yogurt- eða hvítlauk byggir ídýfur
2:. Kastanía

Við höfum öll heyrt klassískt jólasöngvar frí um kastanía brenna á opinn eld, en fáir okkar hafa í raun reynt að grilla kastanía okkur. Ef þú hefur aldrei haft grilluðum eða steikt Chestnut, verður þú að vera undrandi á því ríkur bragð þeirra og kjötmikill, fyrirtæki áferð. Þó kastanía getur að líta eins hnetum eða fræjum, þeir tæknilega grænmeti og hafa sterkjurík gæði svipað hrísgrjónum eða kartöflum. Þeir er