Hægt er grill kastanía innandyra eða út. Sama hvar þú elda þá verður þú gata skel hvers Chestnut með beittum hníf áður en matreiðslu. Annars, þeir geta sprungið og valdið meiðslum eða bruna. Þegar grilla innandyra, nota rauðan pönnu, sem hefur göt í botn fyrir fljótur matreiðslu. Leggja kastanía í einu lagi og henda þeim í pönnu þinn eins og þú vildi með popp. Halda hita á miðlungs stillingu og elda í fimm til 10 mínútur. Útivist, kastanía hægt að setja í grill körfu og eldað í um 20 mínútur. Halda körfuna úr eldinum, og fjarlægja kastanía af hitanum þegar hlífarnar byrja að sverta. Berið fram strax þannig að skeljar má skrældar auðveldara [Heimild: Fante er]. Þó kastanía eru náttúrulega sætur, þeir geta verið bragðbætt með sírópi eða múskat til að auka þessa sætleik. Þú getur einnig stökkva þá með salti örlítið móti sætleik sem óskað
1:. Squash
Með svo margar mismunandi gerðir í boði, leiðsögn er fullkominn vetur grænmeti fyrir grilling. Þú munt finna afbrigði allt frá Acorn að graskersmauki, auk fleiri framandi spaghettí eða grasker leiðsögn. Hvort þjónað sér eða í blöndu, leiðsögn er hægt að nota til að bæta ríkur litum við vetur máltíð. Þeir eru einnig pakkað með vítamín, kalíum og trefjum til að halda fjölskyldu þinni heilbrigða. Þó að margir af þessum næringarefnum tapast þegar leiðsögn er soðið, grilling hjálpar að varðveita þessi næringarefni og getur einnig hjálpað til við að viðhalda náttúrulega bragð leiðsögn er [Heimild: Hilario-Caguiat].
áður en grillað, skorið leiðsögn í teninga eða sneiðar. Þú getur sett þetta stykki í álpappír eða setja þær í grænmeti körfu áður en grillað. Smærri stykki má sneið í tvennt og sett á grúfu á grillið. Fjarlægja fræ, þá bæta smá ólífuolíu við matreiðslu til að koma í veg leiðsögn frá þorni. Elda yfir miðlungs hita, og athuga leiðsögn oft eins og það kokkar. Búast grilla að taka 20 til 40 mínútur, allt eftir völdum áferð þinn [Heimild: Cooks Illustrated]. Prófaðu krydd leiðsögn með salti og pipar, salvíu eða timjan. Til að auka náttúrulega bragð leiðsögn er, stökkva með múskati eða kanil.
