bankrolled með örlátur framlag frá Chez Panisse Foundation, frægð skólinn kokkur Ann Cooper sér að tengja umbreytast í skóla valmyndir í Kaliforníu Berkeley Sameinað School District 2005.
Með auka fé, Cooper var fær til fá hormone- og sýklalyf ókeypis hamborgara kjöt. Hún komi einnig blandaða kjúklingur kjöt í molum með allt hænur. Alltaf augn fyrir heilbrigðara val, Cooper setinn hvítt brauð fyrir heild-korn. Meðan hún kosið að nota staðbundnu hráefni, hún valdi alltaf ferskasta ávexti og grænmeti í boði [Heimild: Finz].
Nú þegar peningar grunnurinn hefur keyrt út, Cooper og skólahverfi verður að berjast til að halda program lífi. En eftir nokkur ár með áætluninni, sem hún hefur verið hægt að lækka kostnað við ímynda máltíðir og vonast til að hvetja aðra héruð kringum landið til valda matseðlum sínum.
Máltíðir á Millfields Community School í Hackney, East London , England, exude tilfinningu af lúxus sem þú vilt aldrei búast í skóla. Art sýna og tónlist sett í andrúmsloftið, en dúkar lána þjóta af fágun. Þessar fínirí þyki sæmilega, þó gefið áhrifamikill matargerð eldhúsið þjónar upp.
Á venjulegum degi á Millfields, gætir þú fundið nemendur borða goujons lax, lamb Fajitas, Chickpea karrý eða blaðlauk og lentil baka. Þetta er til viðbótar við slíkum hliðum sem gulrót prik og salati eða bökuðum tómötum með basil. Krakkarnir líka oft hafa slíka valkosti og ferskum ávöxtum og jógúrt eða ferskja Cobbler í eftirrétt. Eftir tvö ár, the program var svo vel, aukið það neyslu nemenda á skólamáltíðir um 40 prósent [Heimild: Stacey].
Í djörf ferðinni, Davíð konungur Primary School í Childwall, Liverpool, Englandi, hefur orðið fyrsti skólinn í Bretlandi að banna skoraði lunches. Stjórnendur á gyðinga skóla hafa orðið svo í uppnámi yfir því nemendur koma óhollt hádegisverð heiman að þeir eru tilbúnir til að taka afstöðu. (Foreldrar sem kjósa út af máltíð áætlun á Davíð konungi er velkomið að koma barninu heimili þeirra Hádegishlé.)
Máltíðir frá vetur 2009 tíma með slíkum valkosti sem nautakjöt Bolognese og veggie plokkfiskur með couscous. Nú
