Cheesy laukur Flatbread

INGREDIENTS
1/2 bolli plús 3 matskeiðar hunang, skipt 2-1 /3 bollar heitt vatn (105 &°; 115 &°; F), skipt 1-1 /2 pakka virkur þurr ger 6 msk ólífuolía, skipt 3 bollar heilhveiti hveiti 1/3 bolli cornmeal 4-1 /2 tsk gróft salt 3 til 4 bollar allur-tilgangur hveiti, skipt 1 stór rauðlaukur, skorin í þunnar sneiðar 1 bolli rauðvín edik Additional cornmeal 1 bolli rifinn parmesan ostur 1/2 teskeið laukur salt Svartur pipar eftir smekk Undirbúningur:

Settu 3 matskeiðar hunang í stóra skál. Hellið 1/3 bolli vatn yfir hunangi. Hreyfa ekki. Stráið gerinu yfir vatni. Látið standa um 15 mínútur þar til bubbly. Bæta eftir 2 bollar vatn, 3 matskeiðar ólífuolía, heilhveiti og cornmeal. Blandið þar til vel blandað. Hrærið salti og 2 bolla allur-tilgangur hveiti. Smám saman hrærið í nógu hinum hveiti þar til blandan fellir hlið skálarinnar.
Snúðu deigið út á létt floured yfirborði. Hnoðið í nógu hinum hveiti til að gera slétt og satiny deigið, um 10 mínútur. Skiptu deigið í tvennt. Staður hvorn helming í stórum, létt Smurà skál; snúa yfir feiti yfirborði. Ná; láta rísa í heitum stað (80 &°; að 85 &°; f). þar tvöfaldast
meðan sameina laukur, edik og eftir 1/2 bolli hunang. Marinerast við stofuhita í amk 1 klukkustund
Grease tvær 12-tommu pizza pönnur. stökkva hver með frekari cornmeal. Stretch deigið og klappa í skálum; búa dalina seilingar. Ná; láta rísa í heitum stað þar tvöfaldast, um 1 klukkustund
Hitið ofninn í 400 &°, f.. Drain laukur; tvístra yfir deigið. Stráið með eftir 3 matskeiðar ólífuolía, ostur og laukur salt. Kryddið með pipar.
Bakið 25 til 30 mínútur eða þangað til flatbrauð er crusty og gullna. Skera hvert flatkökur í 8 wedges. Berið fram heitt
Þessi uppskrift birtist í:. Quick brauð Næringargildi: Serving Size: 1 fleyg Sodium 916 mg Kólesteról 5 mg Total Fat 8 g Hitaeiningar frá Fat 24% Hitaeiningar 296