heimturnar 4 skammta
Mjólk og þrjár tegundir af osti gera þetta meatless uppskrift ríkur í kalsíum. Kalsíum er nauðsynlegt til að byggja beinmassa hjá börnum og ungu fólki. Með því að nota minni fitu og nonfat mjólkurvörur, hlutfall hitaeininga úr fitu er hóflega 22%.
Innihaldsefni
4 stór bakstur kartöflur (6 til 8 aura hver) 2 bollar spergilkál florets 1 bolli fitulaus (Lögð ) mjólk 1/2 bolli fitulaus kotasæla 1 tsk flögur þurrt sinnep 1/2 tsk rauður pipar 1 bolli (4 únsur) rifið minnka-feitur skarpur Cheddar ostur, skipt 1 bolli (4 aura) rifið hluta-Lögð mozzarella ostur 2 matskeiðar allur-tilgangur hveiti UNDIRBÚNINGUR:
Koma vatn til að sjóða í miðlungs pott yfir miðlungs hita. Bæta spergilkál. Elda 5 mínútur eða þar til spergilkál er stökkt-blíður. Holræsi. Bæta við mjólk, kotasæla, sinnep og rauðum pipar flögur til spergilkál í pott. Koma til sjóða. Draga úr hita til miðlungs-lágt; fjarlægja úr hita.
Sameina 3/4 bolli Cheddar ostur, mozzarella ostur og hveiti í skál. Kasta að kápu ostur með hveiti; bæta við spergilkál blöndu. Cook og hrærið yfir miðlungs-lágum hita þar til osturinn er bráðinn og blandan er þykknað.
Skera kartöflur opinn. Skiptu brokkolí blöndunni jafnt meðal kartöflum. Stráið með eftir 1/4 bolli Cheddar ostur
Þessi uppskrift birtist í:. Grænmetisfæði Næringargildi: Serving Size: 1 kartafla Natríum 647 mg prótein 24 g Trefjar 2 g Kolvetni 51 g Kólesteról 33 mg Mettuð fita 5 g Total Fat 9 g hitaeininga úr fitu 22% Hitaeiningar 381 megrunarfæði exchange: Fat 1/2 Kjöt 2 Grænmeti 1 Sterkja 3